花洲书院位于邓州市城区东南部，始建于宋代庆历年间，北宋著名政治家、军事家、文学家、教育家、思想家范仲淹任邓州知州期间创建了书院内讲学堂—春风堂、藏书楼、斋舍，并在书院东侧创建百花洲，重修览秀亭，构筑春风堂，花洲书院因百花洲而得名。
庆历五年(1045)十一月至皇祐元年(1049)正月，范仲淹知邓州。范仲淹一生钟情教育，他任邓州知州后的第一件事就是营建百花洲，在百花洲畔创建花洲书院。他还经常到春风堂上执经讲学，以文会友，与民同乐。庆历六年(1046)九月十五日，应挚友滕子京之嘱，在花洲书院春风堂展纸走笔，一气呵成了气贯长虹、名传千古的《岳阳楼记》。其名言“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”激励了一代又一代志士仁人，成为中华民族精神的重要组成部分。
重新整修后的书院坐北朝南，沿中轴线有大门、前院、春风堂、后楼。经范公桥，穿牌楼，沿古城墙东行百余米，拾阶而上，登上书山一览台后，花洲书院全貌尽收眼底。整个景区由三部分组成。居中为书院，门前广场矗立着铸铜范文正公立像和花岗岩《岳阳楼记》照。自南而北依次为大门、棂星门、泮池、春风堂、先圣殿、万卷阁。中轴线两侧为山长室、教习室、斋舍，由廊房连接，现为中国书院博览馆和名人咏邓州碑廊，书院西部为范文正公祠、邓州名人馆、姚雪垠文学馆、邓州古碑廊、中国书法大观廊。
范文正公祠是宋代邓州百姓为纪念范仲淹所建，千年间香火不断。东西厢房现为范仲淹纪念馆，以大量的图片和史料展示了范仲淹忧国忧民的一生。书院东部为百花洲园林，紧邻邓州保存最完好的一段明代古土城墙，布局为南山北水，水面达4000平方米。湖中置三岛，岛上建嘉赏亭、菊台、闲吟亭，湖岸置天学碧海、琴韵书声、明月知音、水月净天、学海行舟、清风天籁及听雨轩、百花堂诸景。洲南为牡丹园，园内有龙首山、五峰山、不欺堂、松风轩、思范亭。
龙首山置瀑布迭水之景，湖水西经玉带桥与砚池相连，北穿洞天福地与百花洲贯通。洲南由五峰山和别有洞天假山组成，百花洲建筑采用范仲淹家乡清代江南园林风格，从而使花洲书院形成完美一体的中国典型书院园林。沿湖北岸曲廊东行，可登上城墙。城头建仓颉亭，向南隔文昌阁与春风阁遥遥相望。春风阁居城墙东南角最高处，乃范仲淹知邓州时所建，蔚为壮观，它是邓州文运昌盛的象征。城上松柏森森，城内曲流潺潺，城外碧水环抱，实乃一处绝美的人文景观。
近千年来，花洲书院历经沧桑，累圮累修，书香不断，人才辈出，一直是邓州的教育圣地，风景胜迹，明代称“花洲相迹”,清代叫“花洲霖雨”。清光绪三十一年(1905),花洲书院更名为邓州高等小学堂。现在的邓州市第一高级中学，就是在此基础上发展起来的一所现代化学校。邓州的众多名人才俊大都曾学于花洲书院。范仲淹的儿子、官至宰相的范纯仁，北宋哲学家、理学创始人之一的张载，宋元祐时的邓州知州韩维等，均师从范仲淹学于花洲书院。
在近代，河南辛亥革命先驱王庚先、抗日英雄梁雷、邓州第一位文学博士丁肇青、儿童教育家韩作黎、著名作家姚雪垠和二月河等都是花洲书院这方沃土培养起来的精英。
