推荐几道家常菜， 色香味俱全，营养美味，让你回味无穷
平菇鸡胸油炸西兰花
成份：白灵菇、鸡胸肉、西兰花、红辣椒、轻酱油、盐、牡蛎酱、鸡粉
生产步骤：
1.白灵菇洗净切成片，用沸水烫伤，鸡胸肉切成块，西兰花碎成碎片，红辣椒切碎。
2.把水煮在锅里，煮开水，用西兰花烫。
3.将油放入平底锅内，加热油，加入鸡胸，炒至变色，再加入白灵菇和西兰花炒。
4.加入适量的盐、淡酱油和牡蛎酱调味。最后，加入红胡椒粉，撒上一些鸡粉，炒匀，你就可以从锅里出来了。
黄瓜与腐殖质混合
配料：黄瓜，腐殖质，熟花生，芝麻，香菜，大蒜，辣椒粉，辣椒酱，轻酱油，醋，芝麻油
1.将腐殖质浸泡在冷水中，然后用锅将水煮沸，将软腐殖质煮入水中，取出冷水并沥干用水。
2.黄瓜去皮后切成小片，香菜切成小片。
3.准备一个碗，把大蒜打成块，加入辣椒粉和芝麻籽，然后加入热油搅拌。
4.根据你的口味，加入适量的盐、淡酱油、醋、辣椒酱和芝麻油。
5.将腐殖质和黄瓜放入碗中，倒入混合汁，加入煮熟的花生和香菜，搅拌均匀即可食用。
卡塞尔肉
配料：猪肉脊，香菜，洋葱和生姜，马铃薯淀粉，糖，白醋，淡酱油，盐
1、将脊肉切成薄而均匀的切片，一般经过3厘米后，用锤子轻轻拍打几次。
2.准备一个小锅，加入马铃薯淀粉和水，用手搅拌，形成一种稍微粘稠的糊状。
3.然后把准备好的山脊放进去，用马铃薯淀粉均匀地包起来。
4.在平底锅中烧油，油温度60%热，挂肉片，油炸后油温升高至8度，再回火。
5.把少许油放在锅底，炒洋葱和姜丝，放入适量的水，加糖、醋、酱油和盐。
6.白糖油炸后，加入水淀粉，加厚汤，放入内脊，均匀包裹在果汁中，最后撒些香菜。
加昌炒虾仁辣椒酱
配料：鲜虾、土豆、芹菜、辣椒干、洋葱姜、麻辣烫基、盐、淡酱油、鸡精
1.取下虾线，洗净，剥去土豆皮，切成较厚的条。加入冷水，除去多余的淀粉，沥干水分。
2菜洗净切块，辣椒干泡水，洋葱姜丝。
3.在锅内烧油，油比平时多，分别炒鲜虾和土豆，直到变色金黄脆，然后放入油中控制。
4.在锅底留少许油，加入洋葱丝、生姜、辣椒干炒，再加入适量火锅底料炒红油。
5.将芹菜炒至切下，加入鲜虾及土豆炒至一起，加入适量的盐、淡酱油及鸡精，均匀炒至锅外，放在桌上。
煎上海青虾
配料：虾、上海青、盐、淡酱油、鸡粉
1绿一次洗一次，切成小块，把菜和叶子分开。
2.把油放在平底锅里加热，把虾加热以便搅拌.
3.炒完虾和米饭的味道后，先加入菜炒.
4.把盘子炒到软，加入剩下的叶子，然后迅速炒.
5.最后，加入适量的盐、淡酱油和鸡粉，搅拌均匀，你就可以从锅里出来了。
四季豆炒牛肉
配料：豆类、牛肉、生姜和大蒜、红辣椒、盐、淡酱油、牡蛎酱、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡粉
1四季豆子要掉头，洗净斜切成丝，姜蒜切成丝，青椒和红辣椒洗净切丝。
2.将牛肉切成丝，加入适量的料酒、胡椒和淀粉，刮好后腌一段时间。
3.在锅中煮沸水，煮开水，将豆子在四季中煮一分钟或两分钟，除去并控制干燥的水分以供使用。
4.将油放入平底锅内，加热油，将牛肉丝搅拌至变色，加入生姜和大蒜丝炒香。
5.然后加入四季豆子和青椒丝一起炒。
6.在锅内加入盐、淡酱油、牡蛎酱和鸡粉，搅拌迅速均匀，你就可以从锅里出来，放在桌子上。
白灵菇炒西兰花
成份：白灵菇、西兰花、辣椒干、姜蒜、盐、淡酱油、牡蛎酱、十三香、鸡粉
1.将白灵菇洗净切成片，用水浸泡干辣椒，然后切成段，以免糊状。
2.西兰花碎成小块，在淡盐水中浸泡一段时间，以防止残留的隐形病菌。
3.锅中开水，开水后加入少许盐和油，将西兰花和白灵菇放入水中，沥干水，等待使用。
4.将油放入平底锅中加热，在油热后加入生姜和大蒜丝及干辣椒片，用小火炒，然后炒。
5.然后把白灵菇和西兰花一起烫熟，然后转到火上炒。
6.根据自己的口味，加入适量的盐、淡酱油、牡蛎酱和13种口味，炒至美味。
7.最后撒上一些鸡粉，搅拌均匀，你就可以从锅里出来，放在桌子上。
酸辣黄瓜
配料：黄瓜，大蒜，辣椒粉，醋，盐
1.黄瓜被清洗并切成片，也可以把它们打成碎片。
2.把大蒜切碎，放在黄瓜上，同时撒上一些辣椒粉。
3.洒上滚烫的油，直到它冒烟为止，并闻闻它。
4.撒些盐和一点醋，搅拌均匀，你就可以吃了。
