盛夏的季节,酷暑燥热,不管大人还是小孩都不爱吃饭,所以呢,就要变着花样让家里人吃出好身体。今天柠檬小妹向大家介绍一道既适合宝宝吃又适合大人吃的开胃菜-----五彩丁,各种蔬菜的多样组合。食材丰富,营养全面,颜色更是绚丽多彩,第一眼绝对会爱上这道菜的。
菜肴颜色越丰富,其营养肯定越全面,这道菜有火腿,青豆,玉米粒,黄红彩椒,黄绿小尖椒,整道菜做法简单,滑嫩清脆,五彩缤纷,特别适合燥热的夏天吃。
五彩丁的做法:
食材:黄椒半个,红椒半个,火腿肠一根,玉米粒300克,青豆150克,小红尖椒2个,小绿尖椒1个,姜蒜盐适量
做法步骤:
1、先将红椒黄椒切丁,火腿切丁。
2、煮锅烧水,煮开后将青豆和玉米粒煮熟关火,青豆玉米粒出锅装盘。
3、将小红尖椒和小绿尖椒洗净,切成圈,备用。
4、把姜蒜切末,装盘备用。
5、热锅下油7分热,放姜末爆香,将小红小绿尖椒放入煸炒爆香,倒入准备好的五彩丁,大火翻炒均匀。
6、加蒜末和盐,大火炒出香味后,关火出锅。
大家好,我是柠檬小十三,热爱下厨,热爱美食,乐于分享,每天更新几道菜谱,欢迎大家关注“柠檬小十三”,及时了解更多美食。让我们一起用最简单的食材,烹饪出最好吃的味道。