日本“长寿之乡”长寿秘诀解密，很多人表示跟我们现状很接近
日本冲绳被誉为“长寿之乡”，据统计，在每10万名冲绳人中就有28.12人是“百岁寿星”。而且大多老人都是耳聪目明，精神非常好，很多人因此而去那里旅游。据悉，这里的人们长寿秘诀，除了岛上得天独厚的自然环境之外，跟他们的日常料理也有非常重要的关系。下面一起来看看究竟是怎么一回事。
长寿秘诀1、得天独厚的自然条件
冲绳岛日本本土和中国台湾之间，南北长105公里，宽31公里，面积约182.5平方公里，人口约94万。冲绳岛独特的地理位置使它具有日本少有的亚热带风光，岛上成林的棕榈树、槟榔树和沙滩、海水构成了一幅美丽的图景，这使它有了“东方夏威夷”的美称。
冲绳的自然环境可谓得天独厚，美丽的海岛本身就给长寿提供了天然条件，岛上气候条件的优越，长年潮湿温热的气候适合人的体温，以及徐徐海风有助于保持空气清新。
长寿秘诀2：饮食合理搭配、营养均衡
1、冲绳人爱吃大豆制作的豆腐，豆腐被誉名为“植物肉”，当地人均食用量是日本其他地区的2倍。而且豆腐做工艺比较成熟，当地的豆腐较硬，富含植物蛋白、食物纤维和异黄酮。日本豆腐这几年有在我国流行，味道非常嫩滑，与我国传统豆腐在味觉上还是有较大差异的。
2、喜欢吃蔬菜酱汤，冲绳料理中酱汤是一道不可缺少的食品，酱汤作料非常丰富，常常加入苦瓜。（据悉，苦瓜中的维生素C含量超过柠檬，并且在炒制过程中不易丢失，胡萝卜素和钾含量也很高）；还加入一些切碎的红薯，味道鲜美。
3、食用水产品较多，脂肪较少，冲绳为美丽的海岛，四周被海洋所环绕，盛产鱼、贝类及海藻，餐桌上常常摆满鱼及贝类食品。而且平时烹用油非常讲究，很多食材不用油来加工。
脂肪摄取过多，或是吃错种类会增加肥胖与心血管疾病的风险。所以，要增加白肉的摄取减少红肉的摄入，白肉主要指鸡肉、鱼肉等，红肉则是猪肉、羊肉等。尽量减少炒菜，如果非要炒菜使用油品，要以橄榄油、葵花籽油、苦茶油为主。
4、食盐摄取量少、爱喝茶，据统计，冲绳人每日平均摄入食盐量远低于我们的平均值。当地人特别喜欢喝茶。
WHO每人每认定，每天摄入5克盐即可，所以要减少含盐的调料制品、含盐量高的零食、腌渍食品、罐头食品等，最好是养成购买时看营养标识的习惯。
长寿秘诀3：生活节奏慢，热爱运动。
岛上居民过着日出而作，日落而息的生活，岛上没有流水生产线工厂，也不用加夜班，旅游业发达，人们生活节奏很慢，也非常规律；而且岛上居民非常喜欢运动，运动环境也非常优雅。
规律地运动一方面可以促进人体的新陈代谢，另一方面可以释放压力，有益于身体健康，降低死亡率。特别是老年人，适当的运动而可以延缓衰老的进程，动的越多患病和死亡的风险越小，运动的方式可以多种多样，比如散步、快走、骑车、游泳、跳舞等等，每周有3-4的中等强度运动，每次30分钟即可，可以降低近一半的死亡风险。
日本“长寿之乡”长寿秘诀解密，很多人表示跟我们现状很接近
随着我国经济的发展，人们也开始意识到养生的重要性，工作之余也会去国外旅游，很多人都慕名的去旅游，体验岛上生活。切身感受长寿的秘密，也有很多人表示，在家里除了没有不漂亮的海岛，大部分生活方式还是非常接近的。现在的生活也不想以前那样起早贪黑，生活压力小了许多，生活节奏也可以调得慢下来。
作者观点：长寿是每个人的期许，每个地方也有每个地方的生活习俗，信息时代，我们可以互相交流，取长补短；“长寿之乡”料理首先是合理搭配、营养均衡，这与我们常说的医食同源道理是一脉相承的，虽然地域不同，习惯不一样，但是在养生方面的认识有着惊人的相似。随着我们生活水平的提高，我们的生活节奏也可以逐步放慢，长寿也将与我们相伴。
