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酒文化博大精深，酒在我们的生活中是必不可少的，但也有一些饮酒的秘诀，而且不容易喝醉。
葡萄酒在我国有着悠久的历史，从古代到现在，葡萄酒似乎默默地讲述着遥远的故事，在亲朋好友、人际交往和商务谈判中发挥着重要作用。尤其是餐桌上有不少酒，但并不是所有人都可以喝几杯，有些人不喝，有人倒一杯，真实原因是什么？你有什么窍门吗？让我们彼此了解一下。
一、酒的历史
穆中国古代文化是一种文化，是世界上唯一热爱的国家的历史，祖先的事迹有意识地保留下来。秦现存的古籍，这本书并没有提到酒是非常小的，写有甲骨文和金文的有时间“酒”，这是日益庞大的春秋时期最早盛饮用的葡萄酒，它当时已经相当普遍地掌握了“固态发酵”和“双发酵”酒。
其实，古酒和现代酒还是有很大的区别的，这其中最重要的是酒的浓度，因为酿造工艺没有现代先进，古酒的酒精浓度不高，所以以前的千杯酒没有现在喝的容易醉，也没有现在那么夸张，酒精度很低，但是有些也会喝醉了，那么醉酒的原因是什么？
二、喝醉酒的原因
人们喝醉的原因是一次饮酒过多，使中枢神经系统从兴奋变为抑制，而抑制的特征是异常的中枢神经系统，俗称“醉酒”。
过量饮酒的症状
葡萄酒中含有被氧化成的乙醛，其实会使人真的有饮酒不醉的情况，当人体进入被氧化的乙醛，产生大量的乙醇，也就是俗称酒精，当我们摄入酒精时，在乙醇脱氢酶的作用下醛脱氢酶被氧化成乙酸，并最终转化为二氧化碳和水。可能醉酒的主要因素是取决于身体这两种酶在人体内的含量，如果这两种酶的含量越多，酒精的新陈代谢速率较快，可以迅速排出体外的话，就不会醉酒，但如果这两种酶对人体的含量较少，特别是缺乏乙醛和氧化的乙酸醛脱氢酶，饮酒会造成体内蓄积，导致血管舒张腮红，作用于神经系统，而之后作用于乙醛，人们会有醉酒的现象。要重新确认了这一事实，喝酒脸红的人是不能轻易喝的性能。
三、喝醉不易醉的方法
1、禁空腹饮酒
不要每次空腹喝酒，这样会加速酒精的吸收。你会发现喝酒比平时容易醉。赴约前最好吃些高蛋白食物，如吃肉或喝牛奶。这是因为脂肪和脂肪不易消化，会在胃上形成一层保护层。喝酒时，不仅要喝酒，而且要吃蔬菜，交替饮用。肚子饱了以后，不容易喝醉。
2、喝酒要慢
我们喝醉以后，因为酒精进入血液，从喝酒到进入血液大约需要一分钟。基本上，血液中的乙醇浓度在30到90分钟后达到最高水平，所以如果我们想容易喝醉，我们必须慢慢喝，而且我们喝得越快，酒精浓度就会上升得越快。
事实上，很容易慢慢喝，不要马上达到后就开始饮酒，应该是找话题聊或者说干杯，延迟喝酒的时间。延迟时间时，允许身体使用乙醇分解，最终降解成二氧化碳和水排出体外。你可以发现，最经常喝酒的人们，是在知道真相的情况下。
3、酒杯旁放水
其实，你可以在酒杯旁边放一杯水，特别是喝白酒的时候，你可以先喝白酒，然后再喝水。不仅可以降低你胃里的酒精浓度，同时别人也可以拿起这杯水来喝，当他们给你敬酒的时候，你可以少喝。不过，这也要看是否是长辈或领导等重要客户，当然，还是不建议这么做。
如果你喝太多的酒和水，你可以再上几次厕所。如果酒精被排除在身体之外，就不容易喝醉，也就是说，你应该善于使用浴室。向对方告知我已经忍受不了了。但是这种方法对食道的伤害太大了，所以不要把它作为最后的手段。
事实上，饮酒使人与人之间的关系更紧密，借着酒可以很容易地促进某种交易，而不是恶意酗酒，或者什么也没得到，除了其他饮料，偶尔喝喝酒精饮料，大部分的时候适量喝，也是可以的。
看完这篇文章，你经常喝酒吗？欢迎积极留言讨论！
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