大自然是很神奇的，它孕育出来了很多的物种，很多我们已经发掘出来了，但是还有一部分却隐藏在人迹罕至的地方，我们很少能够看到。但是如果你走近他，也许你会在里边发现各种各样的野味,而且这种野味如果做成实物的话也是很好吃的美食呢，不知道你们有没有尝过野味呢？
有一位小伙子，他就住在山里边。你他会经常得到一条河旁边去寻找一种鱼类,这条河看起来特别的清澈，并不存在什么环境污染，而且里边的鱼生长的也挺好的。er这个小伙子隔三差五就会来到河里面，抓上几条鱼。一说到鱼的话，相信很多人都喜欢吃吧，因为鱼肉确实很鲜美，里边儿的脂肪含量很少，但是营养却非常的丰富。
只见这个小伙子才来了不大一会儿就抓了好几条鱼，看起来今天的运气还是不错的，抓的这几条鱼个头都挺大的，比较肥美。而小伙子抓到鱼之后，一般都是用清水简单的处理一下，然后会就地把鱼鳞还有鱼的内脏直接给剔除掉。再用清水冲洗几遍之后，就可以直接的进行烹饪了。而且在这条河里边儿长成的鱼和我们平时吃到的鱼可是不太一样。它是属于天然野生的，而且这里的水质也并没有受到污染，所以说这种鱼肉吃起来特别的鲜美，而且鱼肉吃到嘴里边儿，还有一些筋道的感觉。
我们平时吃鱼的时候，大多数时候都是选用清蒸的方法，要不然就是选择红烧。虽然这些做法都挺不错的，做出来的鱼都挺好吃。但是这位小伙子却并不是这么制作的，因为她嫌这样的制作方法很麻烦。他会把自己捉到的鱼用盐酱油生姜腌制一下。然后再放一些生姜塞进鱼肚子里边儿，这样能很好的去除鱼的腥味。接着他就直接捡到了一些柴火，把它们烧成木炭，然后就开始了它的制作。
她烹饪的手法也挺常见的，就是烤鱼了，等到火势大了，就放了一个烤架，然后准备好锡纸。把腌好的鱼用锡纸包好，里边放上各种调料。直接放在烤架上面开始烤。这和我们平时上网的方式差不多。在烧烤的过程当中，还要不断的刷油，不断的翻面，这样不容易让鱼烧焦烧糊。
就这样考试了，一会儿小伙儿也不断的把锡纸打开，看看里边的情况，最后等了一段时间，鱼终于烤好了。当小伙儿吧，锡纸打开之后，我们看到里边的鱼肉看起来特别的棒，挺鲜嫩的。更主要的是这样的做法，味道闻起来特别的香，让人特别有食欲。不知道这样的做法你们喜欢吗？
