#HPP果汁#
果汁是否真的那么简单而直观地跟健康划上等号呢？在回答这个问题之前，不妨先问大家这样问题：一个苹果里面包含什么？矿物质、抗氧化剂、维生素、果肉纤维……
诚然，一颗天然存在高密度营养的苹果，的确足以让它获得大众的青睐。那么果汁来自在于水果，是否也是天然健康？
或许，并非如此，如果一杯果汁其本质就是一杯浓缩糖水呢？一杯果汁的含糖量究竟可以高到什么程度，我们可以对比一下，一瓶350毫升的可口可乐含糖40克，而同等容量的苹果汁，含39克糖。这里说的，可是鲜榨果汁，其它的加工果汁，因为添加了各种糖浆的原因，含糖量会更高，至于那些不含任何果汁的果味饮品，就完全是由色素、香精勾兑而成的“纯糖水”。
辩证地看待这个问题，鲜榨果汁能够作为维生素和其他众多的营养物质的补剂同时，也仍旧不能忽略其高糖属性对肝脏造成代谢负担、因胰岛素抵抗而提高的糖尿病风险以及对牙齿的危害！
伴随着因结构主义大行其道而带来的反思，解构主义思潮也从偶然到必然进而理所当然的诞生。同样，在全世界果汁生产这个行业领域，中国民营企业也破天荒地对果汁产品进行了解构，这便回到本文开头的那个问题，苹果汁人人都喝过，苹果水呢？
随着社会经济的发展，人们的消费观念与消费结构也在不断变化升级，消费者越来越关注自身健康，消费者的关注焦点开始转移到产品的高品质。他们愿意用高价来购买真实口感与真正享受。生产商必须使用更加优质的产品原料，更加科学的工艺定位才能够填补市场需求。
无疑，从工艺精湛的NFC+HPP（冷压鲜榨+冷高压灭菌）果汁，到弱碱性、低能量、小分子团植物平衡水，中国民营企业完成了一款产品从结构到解构的技术性颠覆，之后未必没有来者，但之前确实没有古人。
HPP技术之一篇：——颠覆传统突破欧美技术封锁之路！
HPP技术之二篇：——中国企业自主知识产权的破冰之路！
HPP技术之三篇：——中国民企成功把果汁做成最纯净的“水”！
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