粉丝朋友们大家好~~毛哥的广州地道美食专题又和大家见面了~~
最近毛哥转战番禺,在这里发现了超级多的好吃的!本期开始毛哥会详细和大家分享介绍,今天先和大家介绍一家番禺的老字号肠粉店,味道真的非常正点!
这家店是番禺一家开的时间比较久的街坊粥粉店,肠粉的出品尤其靓,毛哥吃过之后觉得非常不错,让我们一起赶紧来番禺区东沙路这家“佳乐粥粉店”尝尝!
猪肉肠
先来一份牛肉肠试试,端上来一看就惊艳到我了!肠粉皮真的近乎透明得薄!猪肉片在下面若隐若现,诱人!
试一下口感,真的不错!这么薄的肠粉皮还能够做到完美的“嫩滑微韧”口感,实属不易,肠粉皮米香浓郁,非常美味!
牛肉肠
再来试一下牛肉肠,一碟的分量说实话也是非常足,透着肠粉皮直接看到牛肉片分量很多,忍不住了!
牛肉片口感非常嫩滑,腌制恰当好处没有一点粉感,保留了牛肉本身的鲜味和口感,非常不错!
豉油得味道也很不错,咸中透着鲜甜,加上顺滑的肠粉皮一起入口,味道真的太好了!
鸡蛋牛肉肠
虽然说加鸡蛋有可能会影响肠粉皮口感,但是这里肠粉皮做得非常好,即便是蛋肠也是顺滑得很,吃起来非常爽口!
肉片粥
再来试一下这里的生滚粥,肉片粥的肉片分量真的是太良心了,几乎铺满了整碗!肉片滑嫩鲜美,粥底细腻绵滑,非常可以!
猪杂粥
来了番禺怎么能不吃猪杂呢?猪杂粥这就上来!这里的猪杂非常新鲜,粉肠非常鲜嫩劲爽,别提有多美味了!
牛肉滑蛋粥
鲜嫩的牛肉片再放入一个滑蛋,搅拌一下整碗粥真的不能更香了,每一口都是那么香滑美味!
这是一家非常有烟火气的街坊小店,东西做得非常好吃,每次晚上过来吃的时候都是热闹非凡,非常喜欢这个氛围!想吃的朋友可以来番禺区东沙路这家“佳乐粥粉店”试试!
好了,本期毛哥广州美食专题节目就先到这里啦!毛哥又把自己给写饿了!
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