导读：三种自制美食炸翻你的味蕾，好吃到停不下来，让你秒变厨房能手
不知道你们是不是跟我一样，我总是会在周末的中午给自己做一顿丰盛的午餐来抚慰我工作日受伤的心，好好犒劳一下辛苦工作的自己，久而久之我就变成了我家的主厨，现在还会经常做饭给我妈妈吃，连我妈都赞不绝口的菜，肯定要拿出来分享给你们。下面，小编就教大家几个简单又好吃的菜，赶紧学完了给自己和家人呈现一桌盛宴！
一、 可乐土豆
首先将土豆切成块状，切好的土豆记住要放在清水里面浸泡，不然会很快氧化掉。在锅中倒小半锅油，如果土豆多的话就多倒一点。将土豆放入油锅炸，炸两分钟左右就可以先盛出来放在盘子里，然后接着用锅中剩余的油爆炒葱姜蒜，紧接着继续把土豆放进去翻炒，加点调料，喜欢吃酱油的可以多放一点点生抽，再按倒入一厅可乐，盖上锅盖坐等收汁就可以了，出锅之后可以在土豆上撒上一点小葱和白芝麻，会更香更好吃。
二、 酱爆肉丁
食材准备好黄瓜和肉就好了，肉最好买新鲜的里脊肉，将黄瓜切块，肉切块，切好的肉用红薯粉裹上搅拌均匀。在锅中放入少许油，将肉、黄瓜放进去，再加入调料和两勺甜面酱，酱爆肉怎么能少了甜面酱？所有的食材放进去之后炒熟了就可以出锅了。因为有酱和红薯粉，炒出来的肉色泽饱满又非常的嫩，别提多美味。
三、 水煮肉片
小编最近迷上了一家小饭馆的水煮肉片，因为跟老板关系好的原因就偷偷的向她咨询了一些小秘籍准备自己回家大干一场，没想到第一次做就成功了，下面就分享给你们。首先是准备好里脊肉，牛肉肉食动物就多买点肉，然后就是配菜，豆芽、金针菇、土豆片、猪血、豆腐等等。自己想吃什么就加什么。
将洗干净的猪肉放在冰箱里面冷冻半小时左右再取出来切成均匀的薄片，加入生抽、料酒、鸡蛋清、胡椒粉等等搅拌均匀之后腌制20分钟左右，然后开始架锅，在锅里加入一点油，把八角桂皮花椒辣椒放进去煸炒。
然后倒入小半锅水，放生抽、豆瓣酱、老抽、醋、糖等等，然后放肉，一分钟后将肉捞出来，加入配菜继续煮，大概五分钟捞出来就可以把所有食材装盘了。堆成小山的形状，然后在上面撒上花椒、香菜、葱，将锅里的汤汁直接浇在菜上就完成了。
上面三个菜做法都非常简单，而且都超级好吃，相信有这三个菜做成一顿午餐你都能多吃一碗饭，可乐土豆的软糯香甜、酱爆肉丁的Q弹爽口还有水煮肉片的香辣刺激，要什么口味有什么口味，你尽管跟我学，不好吃算我输，你就是下一个厨房小能手！
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