一周晚餐减脂食谱,掌握了7种基本的搭配,你也能轻松瘦出小蛮腰
秋天容易贴秋膘,尤其是对于喜欢健身的人来说,身体的新陈代谢速度更是让人焦虑。要想提高新陈代谢,不吃饭靠节食是不科学的,由始至终,只有科学的运动搭配健康的饮食,轻松瘦下来一点也不费劲的例子实在多不胜举。别光看别人瘦下来,自己也要拿出恒心和毅力坚持啊!一日三餐都很重要,许多人不吃晚餐的做法实在不太建议照搬,每个人体质不同,减脂餐的要点就是要控制热量的摄取,同时要合理搭配高蛋白质,多吃优质蛋白,减少脂肪摄取这样的定律,你也能轻松瘦出小蛮腰。
减脂的晚餐可以怎么吃?如何能吃得饱又吃得好?这7道减脂晚餐,挨个试着做,你会发现一点也不用挨饿减肥哟!
【芦笋炒鸡腿肉】
食材:鸡腿1-2个,芦笋一把(250克),淀粉1茶匙,料酒、蚝油各1茶匙,橄榄油少许,盐适量。
具体步骤:
取1-2个鸡大腿,去掉鸡皮后,用小刀把鸡腿肉剔除下来。同时把鸡腿肉切成小块,加入料酒、淀粉和少许橄榄油和盐等抓匀腌制入味。芦笋一把,切掉根部较老的部分,洗干净后斜刀切小段。热锅下油,先倒入鸡腿肉丁翻炒熟。最后再放入芦笋,大火快炒至断生,加少许蚝油和盐调味即可。
【白芦笋炒牛肉】
食材:白芦笋300克,牛肉200克,彩椒半个,蚝油、淀粉水各适量,橄榄油1茶匙,盐少许。
具体步骤:
白芦笋和青芦笋一样,去掉根部较老的部分,斜刀切成段。牛肉切成丝或薄片,加入淀粉水、料酒和少许橄榄油拌匀,不用放盐,腌制一会,使牛肉肉质更细嫩。炒锅烧热,倒入少许橄榄油,先把牛肉片放入锅中,翻炒至8分熟。加入切成段的芦笋,大火快速翻炒,最后加少许蚝油和盐调味。
【黑椒白蘑菇】
食材:白蘑菇200克,黑椒汁1勺,橄榄油1茶匙,盐少许,彩椒各半个。
具体步骤:
彩椒切成细长条。白蘑菇洗干净,切掉根蒂部,把白蘑菇切成薄片。热锅下油,把彩椒和白蘑菇片一同放入炒锅中,中小火煸炒至白蘑菇微微变软出水的状态。转大火,加入1勺黑椒汁翻炒拌匀,最后加少许盐调味。
【芦笋炒虾仁】
食材:芦笋200克,虾仁200克,蚝油1茶匙,橄榄油1茶匙,淀粉、料酒、盐各少许。
具体步骤:
虾仁去壳,挑出虾肠虾线,加入少许料酒和淀粉,抓匀腌制一会。芦笋切掉根部较老的部分,洗干净后斜刀切小段。热锅下油,把虾仁先倒入锅中,翻炒至变色,加入芦笋段,一同大火快炒,最后加少许蚝油和盐调味。
【剁椒鸡腿蒸南瓜】
食材:鸡翅根5-6个,南瓜200克,剁椒2勺,橄榄油少许。
具体步骤:
把鸡翅根解冻后,切成2-3块。切好的鸡翅根加入2勺剁辣椒拌匀腌制入味。南瓜削皮,切成块放入碗里。腌制好的鸡翅根和剁辣椒整齐的码放在南瓜上,淋上少许橄榄油放入蒸锅中,蒸20分钟即可。
【海鲜菇蒸乌鸡】
食材:乌鸡1/4只,海鲜菇200克,枸杞1把,料酒少许,生姜几片,蚝油、盐各适量,橄榄油、盐少许。
具体步骤:
把乌鸡去掉鸡皮,切成块,加入姜丝、蚝油、盐、料酒抓拌均匀。海鲜菇切掉根蒂部,清洗干净控干水分。把海鲜菇铺在盘子底部,乌鸡肉整齐的铺在海鲜菇上,加少许枸杞撒在面上,淋上少许橄榄油,放入蒸锅中蒸20分钟。
【虾皮炒西葫芦】
食材:虾皮50克,西葫芦1个,蚝油1茶匙,橄榄油适量,盐少许。
具体步骤:
虾皮清水淘洗干净,沥干水分。西葫芦洗干净,切掉头末两端,对半切开后,切成薄片。热锅下油,倒入虾皮翻炒出鲜香味。再倒入西葫芦片快速翻炒,最后加少许蚝油和盐调味。
减脂餐多吃鸡肉、虾肉和牛肉,晚餐的肉类分量大概控制在150克-200克左右,搭配芦笋、菌菇类的食材,有营养又美味健康,试试吧!
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