导语：欢迎来到烈火美食生活，这样烙出来的饼，蓬松柔软超好吃。今天跟大家分享一个早餐发面饼的一个新手法，这样做来的饼子特别的柔软又简单，而且不用揉面，不用擀面，早餐5分钟就可以搞定，特别适合我们这样的上班族，非常节省时间，一起来看看我们是怎么做的。好妈妈。首先准备250克的面粉来点盐，两颗酵母粉，250毫升牛奶。面粉与牛奶的比例是1:1，水分特别大，做了面食非常的柔软好吃，不用揉面，直接用筷子搅，缴2~3分钟，5毫升的玉米油，锁住一下面条的水分，盖上保鲜膜。
醒面一晚上打3个鸡蛋自己家人的人数，然后我这边是早餐是4个人吃，小聪跟火腿肠，然后不喜欢小松跟火腿肠的话，可以选择自己喜欢的蔬菜，比如说青辣椒，喜欢吃辣椒的朋友青辣椒，还有西红柿胡萝卜都非常不错，搭配起来也漂亮，而且营养也丰富。按照严发出了不加粉。远远的洗发了一晚上的面，非常有激情了。当然咱们。的鸡蛋液，把蛋液跟面给搅匀，然后用手把这个面跟鸡蛋液抓融为一体，这样就可以这样出来会非常的层次非常丰富。
电瓶车抹油以后预热5秒钟，上层也刷一层油防粘，盖上盖子先烙三分钟，两三分钟这个饼就鼓起来了。这个时候非常香的香葱鸡蛋的味道就出来了，翻面再烙一分钟，反面又落了一分钟，这个饼看颜色就非常的有食欲，然后签上自己喜欢的形状。如果像我们上班族的话，直接切成块就可以了。像发明鸡蛋发明饼的特点就是烙制的时间短，非常的节省时间，然后非常的软化，特别的软嫩。看一下里面，但是浓浓的鸡蛋香每一片都包裹着鸡蛋，味道特别的棒，主要这个是不用改变的，不用揉面的那种特别软化。
