明日霜降，记得让家人吃这菜，润肺去燥，健康度过秋冬交替时节
明日将迎来秋天最后一个节气，也就是霜降，霜降节气，意味着天气会更冷，也意味着冬天的开始。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索，早晨起来都能看到凝结的霜露。
这个时候正是秋冬交替时节，天气逐渐变冷，昼夜温差大，气候又干燥，很多人都会感冒咳嗽，喉咙会很干燥，特别是小孩子。这个时候我们要注意的就是润肺润喉。
我推荐大家多吃一种蔬菜，它就是白萝卜，霜降后记得让家人白萝卜，好处多多，润肺去燥，健康度过秋冬交替时节。秋冬季节白萝卜成熟上市，正好是应季蔬菜，营养丰富，富含维生素、矿物质、纤维素等等，还有丰富的芥子油，可以消食开胃，增强免疫力。
“十月萝卜塞人参”，民间一直有流传这样的一句话，说明了白萝卜的营养价值高，秋冬季节吃，滋补身体比人参还好。那么热白萝卜怎么做好吃呢？
白萝卜可以生吃，但是辛辣味让人受不了，因此我们把它烹饪了，清炒或者煮汤都行，做法很多，好吃营养又便宜。白萝卜价格很便宜，大家都知道，所以多买点白萝卜吃，滋补身体，又花不了多少钱。
【白萝卜花蛤汤】
食材：花蛤250g、白萝卜半根、姜适量、盐少许、鸡精适量、香菜少许。
做法：第一步，将花蛤清洗干净，用盐水浸泡去掉泥沙，然后清洗干净备用。
第二步，白萝卜去皮切小块备用，切两片生姜，去去花蛤的腥味。
第三步，花蛤下锅焯水，花甲煮至开口马上捞出，捞出备用。
第四步，另起一锅，烧开水，放白萝卜和姜片煮5分钟，煮至萝卜断生。
第五步，然后放入花蛤一起煮，煮2分钟，加盐和鸡精调味就可以出锅了，出锅后放些香菜即可。
小贴士：花蛤煮汤还是有点腥味的，所以一定记得先焯水，焯水过后腥味就少了。
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