各位美食爱好者你们好,我是巧克力维纳斯,很高兴又和大家见面了,今天给大家分享一道简单的快手餐,可能会有意想不到的美味哦。
这两个鸡排腿大概一斤半左右,先将鸡排腿切成块,在改刀切成三厘米左右的大小,为了保留黄焖鸡鲜嫩的口感,处理好了鸡肉不要焯水,加温水浸泡几分钟,揉搓出血水,多清洗几遍,直到水变得清澈,捞起沥干。
香菇用温水泡发,切成条状备用,沥干的鸡肉放入砂锅,再加生姜片,干辣椒,准备一个碗倒入100克黄焖鸡专用酱料,再加600克清水,搅匀化开后倒入砂锅,不用再加其他的调料,然后倒入切好的香菇,开大火,煮开后中火煮15分钟,中途可以加入自己喜欢的配菜。
15分钟后转大火收汁,收汁的时间大概5分钟,起锅前两分钟倒入青红椒增加香味,好吃的黄焖鸡即可出锅,这一道美食是不是很简单呢?如果你已经在家偷偷尝试过了,一定要和我分享一下你的体验和心得哦,也欢迎各位在留言区告诉我我你想学的美食,我会听从建议,为大家安排的。