哈喽大家好,碧桃美食又与大家见面啦,最近的体重是程直线上升啊,但是每天与大家分享美食是我最开心的事情啦,那我们进入今天的美食分享吧!我相信今天的我又是不一样的体重!
今天我们用电饭锅来做南瓜馒头,准备南瓜去掉皮,清洗干净,切成薄片。放入锅中蒸15分钟,蒸熟蒸软,取出放凉,打入两个土鸡蛋,蛋黄金黄的,倒入大碗里面,用铲子压成泥。加入四克酵母,4克的白糖促进酵母发酵,家住约400克的面粉,家住的面粉上可以活成面团即可。
充分揉匀,盖上帘子请发至两倍大。我中途有事忽然出去了,就把面团放在冰箱冷藏,发酵了7个小时,请发好就是这样。还是很不错的。取出充分揉匀排气。搓成条切大小均匀的句子,把剂子揉成馒头状。我们第一个做好的记者搓成条,盖上保鲜膜松弛一会儿,也防止风把表面吹干,用擀面杖擀成牛舌状,卷起收口捏合好。在对半切开,漂亮的花型馒头就做好了,都耐心的做完,在电饭锅里面刷上油,放入机子,
正好摆放一锅,放入锅中二次醒发约20分钟,看这个状态就可以了。按煮米饭的键煮开就可以了。开盖看一看,真的出乎我意料。这么漂亮,就像一朵漂亮的花,直接倒扣轻松脱模放在帘子上。我们再来近距离的看一下,很诱人。掰开一个看一看,里面十分的松软,吃到嘴里好香。我把底面也让大家来看一下,金黄酥脆,少了一个角是我吃掉了
今天的美食分享就到这里啦,只能忍痛和大家说再见啦,今天的也吃成了圆圆的小猪。下期再见哦~