人们通常说,要想身体好,早饭要吃饱。所以吃早饭对于我们来说是至关重要的,我们也只有吃好早饭才能有更充足的精力去工作,去学习,它是元气满满的新的一天的开始。下面就让我来介绍一下中国各个地方的早饭是什么样子的。
首先要介绍的是天津的早饭,天津的早饭非常多样化,他们有句话说的就是“浆子馃子老豆腐,窝头大饼锅巴菜,云吞卷圈面茶,来碗羊汤就烧饼”,这已经充分地表现出了天津早饭的特色。浆子指的是黄豆熬的豆浆,馃子指的是油炸的一些东西,比如油条、鸡蛋果子、糖果子等等,而老豆腐则指的是豆腐脑,只是与寻常的豆腐脑不同,它一般是在上面浇上卤汁,味道是咸的。还有卷圈是指各种素菜包裹着面糊炸制而成,面茶就像是面儿熬成粥,然后再上面撒上满满的芝麻,而羊汤就是羊杂汤。这就是天津的晨食界,让人吃的很香,胃也很满足。
其次要介绍的是武汉的早饭,武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”,它还有着“吃一个月都不带重样”的传说。武汉的早点五花八门,花样丰富,兼具南北风味,说起武汉就不得不说一下武汉比较出名而有特色的热干面了。热干面是中国四大名面之一,面条被热水烫熟后就直接加上各种配料将其搅拌均匀,让你未入口就已经觉得香气扑鼻、垂涎欲滴,迫不及待地想要品尝一下。还有武汉的豆皮,其形方而薄,色泽金黄,味香而醉。面窝也是武汉特有的,是一种美味的油炸小吃,吃起来厚处松软,薄处酥脆,十分有味道。还有糊汤粉、糯米包油条、烧麦、汤包、煎包、水饺、欢喜坨、面窝等等也是武汉的特色小吃。
最后要介绍的便是广西的早饭,说起广西,可能大家第一想到的就是粉。没错,早上一碗粉是广西人的最爱,广西人十分爱吃粉,早上吃,中午吃,晚上吃,到处都有广西人吃粉的身影。什么老友粉、螺蛳粉、猪脚粉、红油米粉、生榨粉、宾阳酸粉、牛腩粉、卷粉鸡肉粉、河粉等等,所以广西人早饭吃粉是再正常不过的了。但除了粉,广西人早上也吃其他的,比如喝油茶,吃粑粑,又或者吃油条,喝豆浆,或是吃云吞,包子,烧麦,手抓饼,豆腐花、肉粽、汤圆、糕点等等,这些早点在广西人的早饭里也是常常可以见到的。
早饭是很地方性的东西,每个地方都有自己的心头好,早饭是一定要吃的,不仅是为了我们的健康,还为了我们能够在新的一天充满活力和干劲,能更好地生活下去。
一年之计在于春,一日之计在于晨,新的一天代表新的开始,让我们在新的一年里好好吃饭,好好爱自己。
作者:蜂蜜柚子茶
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