江西,简称“赣”,是中国是省级行政区之一,省会城市是南昌。江西是革命的根据地,南昌起义和秋收起义都是在江西发生。而吉安的井冈山则是革命根据地,今年的央视春晚还在吉安设立了分会场呢。所以说,江西还是一个不错的地方,今天小编要和大家聊的是江西的十大特色美食,一起来看看有你喜欢的美食吗?
首先上榜的就是大南昌的拌粉和瓦罐汤了,南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。米粉劲道十足,在早上的街道上,你总能不经意的闻到南昌拌粉的香味,拌粉和瓦罐汤,是南昌人永远绕不过去的情结,也是南昌的一大特色,味道嘛,要吃过才知道哦。
接着就是进贤县的特色美食了,说起进贤,大家首先想到的就是那里的军山湖大闸蟹吧,江苏有闻名的阳澄湖大闸蟹,而我们江西也不差,军山湖大闸蟹味道不比你们的差,军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”五大特征,吃货们别忘了在大闸蟹长肥之季来江西品品咱们大闸蟹的鲜哦!
这第三个就是咱们萍乡的莲花血鸭了,莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。 在去年莲花血鸭还被评为“中国菜”之江西十大经典名菜之一呢,在小编的眼里,莲花血鸭是超级下饭的,让人吃了还想吃的节奏
再就是咱们井冈山的竹笋了,井冈山竹笋,是井冈山有名特产,具有竹笋特有的味道,毕竟是革命根据地长出来的竹笋这味道自然也不差呀,井冈山竹笋口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品。不管是直接炒着吃还是晒成干,都别有一番风味。
说到一半了,怎么能忘了我们的九江的特色的美食呢,不过九江的特色美食就很特别的,它不是用来"吃”的,而是用来“喝”的,说到这里,大家应该知道,小编我说的是什么了吧,没错,就是九江庐山云雾茶,云雾茶的来头可大了,是中国十大名茶之一,在宋代还是进贡朝廷的贡菜呢,味道醇香甘润,富含多种营养,常喝对身体有好处哦!
接着咱们再来说说婺源的特色美食,婺源不仅景色优美,风景宜人,这美食也是忍不住让人直咽口水,而这婺源的特色美食就是荷包红鲤鱼了,荷包红鲤鱼是婺源的名特产,婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,因此被称为荷包红鲤鱼。荷包红鲤肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。
还有就是新余市水北豆腐了,新余的水北豆腐,洁白如玉,鲜嫩可口,入口即化,男女老少都非常的喜欢。水北豆腐历史悠久,至今已经有一千多年的历史了,是新余的特色美食之一呢。
说到新余,那也忘不了鹰潭的天师板栗了,鹰潭的天师板栗可是很有名的一特色美食,天师板栗个大香甜,淀粉丰富,是理想的果品和滋补品。喜欢吃板栗的小伙伴们可别忘了一尝天师板栗的美味哦。
这第九个就是南丰蜜桔了,南丰蜜桔是中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。反正吃过南丰蜜桔的小伙伴,一定不会再想吃其他的橘子了
而说到这南丰蜜桔,又怎么能忘的了,赣南脐橙呢,脐橙可是中国国家地理标志产品,是赣州市的特产,赣南脐橙的名气可是享誉世界,在国内外都很有名。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
除了这些之外,江西还有许多特色的美食和特产,不过由于篇幅的问题,小编就不能给大家介绍那么多了,关注小编,我会给你们带来更多内容哦!