星巴克这个咖啡店在中国各地还是蛮常见的,不管有没有喝过,但至少大家都多多少少听到过吧。,中国市场出现了一家叫瑞幸咖啡的咖啡店,它的发展十分迅速,因此不少人认为瑞幸咖啡在可以超越星巴克。
对于这个言论,星巴克CEO凯文在接受路透社采访时,表示这不太可能。今天小编就带大家来了解了解这两个企业。
星巴克引领咖啡市场
星巴克成立于1971年,是全球最大的咖啡连锁店,总部位于美国华盛顿。1999年,星巴克在北京开设中国大陆第一家门店,至此星巴克正式进驻中国大陆。
经过发展,星巴克在中国已经拥有3600家门店,预计到,门店数量将超过6000家。在中国的咖啡市场中,星巴克以51.0%的占有率,成为市场的领头羊。
看到这个数据,小编觉得星巴克在中国这二十年中的表现确实亮眼,毕竟中国的咖啡群体并没有像美国、日本那样壮大,能在中国各个城市开设门店已经是很厉害的了。
根据星巴克之前发布的第一财年季度财报显示,中国地区可比销售增1%,交易下滑2%。星巴克在中国业绩的下降,很多人开始预测星巴克以后的销售额会慢慢减少,瑞幸咖啡可能会成人生赢家。但星巴克CEO表示,中国星巴克的门店正在稳步增长中,他对星巴克未来的发展满怀信心。
瑞幸出世一年猛发展
了解了星巴克在中国咖啡市场的现状,我们再来看看瑞幸咖啡的发展历程。瑞幸于陆续在北京、上海等13个城市试营业。虽然瑞幸咖啡出现仅仅一年,但它这一年的成绩单确实漂亮,给整个咖啡市场带来了不小的冲击。
截止去年年底,瑞幸咖啡在全国22个城市开店家,其中,实体门店1897家,外卖厨房176家。总共销售了8968万杯咖啡。谈起的规划,瑞幸咖啡计划新建门店2500家,冲刺年底总数超过4500家的小目标,还要成为中国最大的连锁咖啡品牌。
小编看着瑞幸咖啡出现一年的这些数据,真的觉得瑞幸咖啡这一年的确实是很厉害。怪不得很多人觉得在,瑞幸咖啡可以超越星巴克的销售额,看来星巴克确实感到了不小的压力。
咖啡价格和消费群体定位不相同
星巴克和瑞幸咖啡虽然都是卖咖啡的,但他们不管从产品包装、价格、客户群体好像都不太一样。
星巴克的咖啡基本都是35块钱一杯左右,对于一般人来说,偶尔喝可以,经常喝就有一些贵了。对小编这种尝不出来咖啡味道有什么区别的人,肯定是很久才会去一次星巴克,毕竟三十块钱的咖啡也不能经常喝呀。
瑞幸咖啡价格只有星巴克的一半,这对消费者来讲,确实是个引人关注的点。说到这个,小编突然有点理解瑞幸咖啡为什么会在一年的时间里受到追捧了。大家可以参考拼多多和京东的发展,就可以明白其中的道理了。
除了价格,两家咖啡的消费群体定位也不太一样。星巴克一直受商务人群的喜爱,而瑞幸咖啡的消费者是更加年轻的上班族。根据相关数据显示,瑞幸低于24岁的消费者占比为48%,星巴克则为22%。
咖啡市场前景良好
从星巴克这二十年的发展中,我们可以看出咖啡在中国的发展特别缓慢。西方人一直很爱喝咖啡,而中国人自古爱喝茶,这一点就决定了咖啡市场需要慢慢进行。
这些年,随着人们生活水平的提高以及消费观念的转变,越来越多的人开始爱上咖啡。中国每年的咖啡消费量都在增长中,未来肯定会继续增长。
中国的咖啡市场前景良好,还有很大的成长空间。不管是星巴克或者瑞幸,甚至可以说所有从事咖啡行业的人都想在日益庞大的市场分一杯羹。
这无可厚非,但小编觉得最应该关注的还是咖啡本身的味道,毕竟现在大家追求的都是高质量的享受生活。
瑞幸从进入咖啡市场开始,主打的就是性价比。虽然瑞幸来势汹汹,但毕竟才成立一年,能否盈利还不确定。所以小编觉得,说瑞幸可以超越星巴克,这个还是得边走边看。毕竟觊觎咖啡第一位的人是很多的,还是要用真本事说话才行,毕竟星巴克在中国这么多年的发展还是有一定经验的。
星巴克虽说现在是咖啡市场的领头羊,但也要努力去适应中国市场,做出一定改变。一直墨守成规,不知进步,就算不是瑞幸,以后也会有别的竞争对手出现的。
至于我们在喝咖啡时,如何在二者之间做出选择,小编觉得应该按个人的喜好去考虑,毕竟每个人的想法都是不一样的。