星巴克这个咖啡店在中国各地还是蛮常见的，不管有没有喝过，但至少大家都多多少少听到过吧。，中国市场出现了一家叫瑞幸咖啡的咖啡店，它的发展十分迅速，因此不少人认为瑞幸咖啡在可以超越星巴克。
对于这个言论，星巴克CEO凯文在接受路透社采访时，表示这不太可能。今天小编就带大家来了解了解这两个企业。
星巴克引领咖啡市场
星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店，总部位于美国华盛顿。1999年，星巴克在北京开设中国大陆第一家门店，至此星巴克正式进驻中国大陆。
经过发展，星巴克在中国已经拥有3600家门店，预计到，门店数量将超过6000家。在中国的咖啡市场中，星巴克以51.0%的占有率，成为市场的领头羊。
看到这个数据，小编觉得星巴克在中国这二十年中的表现确实亮眼，毕竟中国的咖啡群体并没有像美国、日本那样壮大，能在中国各个城市开设门店已经是很厉害的了。
根据星巴克之前发布的第一财年季度财报显示，中国地区可比销售增1%，交易下滑2%。星巴克在中国业绩的下降，很多人开始预测星巴克以后的销售额会慢慢减少，瑞幸咖啡可能会成人生赢家。但星巴克CEO表示，中国星巴克的门店正在稳步增长中，他对星巴克未来的发展满怀信心。
瑞幸出世一年猛发展
了解了星巴克在中国咖啡市场的现状，我们再来看看瑞幸咖啡的发展历程。瑞幸于陆续在北京、上海等13个城市试营业。虽然瑞幸咖啡出现仅仅一年，但它这一年的成绩单确实漂亮，给整个咖啡市场带来了不小的冲击。
截止去年年底，瑞幸咖啡在全国22个城市开店家，其中，实体门店1897家，外卖厨房176家。总共销售了8968万杯咖啡。谈起的规划，瑞幸咖啡计划新建门店2500家，冲刺年底总数超过4500家的小目标，还要成为中国最大的连锁咖啡品牌。
小编看着瑞幸咖啡出现一年的这些数据，真的觉得瑞幸咖啡这一年的确实是很厉害。怪不得很多人觉得在，瑞幸咖啡可以超越星巴克的销售额，看来星巴克确实感到了不小的压力。
咖啡价格和消费群体定位不相同
星巴克和瑞幸咖啡虽然都是卖咖啡的，但他们不管从产品包装、价格、客户群体好像都不太一样。
星巴克的咖啡基本都是35块钱一杯左右，对于一般人来说，偶尔喝可以，经常喝就有一些贵了。对小编这种尝不出来咖啡味道有什么区别的人，肯定是很久才会去一次星巴克，毕竟三十块钱的咖啡也不能经常喝呀。
瑞幸咖啡价格只有星巴克的一半，这对消费者来讲，确实是个引人关注的点。说到这个，小编突然有点理解瑞幸咖啡为什么会在一年的时间里受到追捧了。大家可以参考拼多多和京东的发展，就可以明白其中的道理了。
除了价格，两家咖啡的消费群体定位也不太一样。星巴克一直受商务人群的喜爱，而瑞幸咖啡的消费者是更加年轻的上班族。根据相关数据显示，瑞幸低于24岁的消费者占比为48%，星巴克则为22%。
咖啡市场前景良好
从星巴克这二十年的发展中，我们可以看出咖啡在中国的发展特别缓慢。西方人一直很爱喝咖啡，而中国人自古爱喝茶，这一点就决定了咖啡市场需要慢慢进行。
这些年，随着人们生活水平的提高以及消费观念的转变，越来越多的人开始爱上咖啡。中国每年的咖啡消费量都在增长中，未来肯定会继续增长。
中国的咖啡市场前景良好，还有很大的成长空间。不管是星巴克或者瑞幸，甚至可以说所有从事咖啡行业的人都想在日益庞大的市场分一杯羹。
这无可厚非，但小编觉得最应该关注的还是咖啡本身的味道，毕竟现在大家追求的都是高质量的享受生活。
瑞幸从进入咖啡市场开始，主打的就是性价比。虽然瑞幸来势汹汹，但毕竟才成立一年，能否盈利还不确定。所以小编觉得，说瑞幸可以超越星巴克，这个还是得边走边看。毕竟觊觎咖啡第一位的人是很多的，还是要用真本事说话才行，毕竟星巴克在中国这么多年的发展还是有一定经验的。
星巴克虽说现在是咖啡市场的领头羊，但也要努力去适应中国市场，做出一定改变。一直墨守成规，不知进步，就算不是瑞幸，以后也会有别的竞争对手出现的。
至于我们在喝咖啡时，如何在二者之间做出选择，小编觉得应该按个人的喜好去考虑，毕竟每个人的想法都是不一样的。
