农家小炒肉是一道家常必备菜，也是广大人民群众喜欢的一道美味
准备食材：五花肉
辅料：青尖椒，红尖椒、葱姜蒜、盐、花生油、豆豉辣椒酱、鸡粉、耗油、生抽、淀粉、白糖
制作方法：
1、先把五花肉洗净，沥干水，切成肥瘦分开切好，将葱姜蒜青尖椒、红尖椒、切好备用，
2、将瘦肉放入碗内，倒入生抽，鸡粉，耗油、淀粉腌制备用
3、热锅放少许花生油把肥肉放锅内煸炒出油，将瘦肉放入一块煸炒
4、放入蒜片翻炒，然后将切好的红尖椒，青尖椒，葱放入一块翻炒，放入适量盐，耗油，辣椒酱，鸡粉翻炒熟既可出锅
这样美味的农家小炒肉就做好了
