我们都知道，在夏天的烧烤摊中，有一名新晋网红锡纸花甲粉，小编就超喜欢吃，路过都要去吃上一口，真的是县乡美味啊！但是你尝试过自己在家做花甲粉吗？方法非常的简单哦！让你自己在家也能吃到烧烤店的味道，吃的过瘾，一起来和小编看看做法吧！首先，去市场买新鲜的花甲，然后我们需要给花甲吐沙，小编在网上看了超多方法都用上了！加入了食盐，香油，还有铁锈。
然后，开始准备花甲粉的配菜，我们准备蒜泥，洋葱切丝，准备金针菇，香菇等自己喜欢的配菜。
接下来，把龙口粉丝放到温水中泡发五分钟备用。
锡纸对折弄成碗的形状，整理好。
然后，我们在底部放入一点油，加入准备好的配菜，铺在底面，然后放入粉丝，上层放入花甲。
接下来，调配酱汁，在小碗中放入酱油，耗油，食盐，豆瓣酱，料酒搅拌均匀。倒入花甲粉中，然后加入三分之二量的啤酒。
下一步，我们就可以开火了，中火十分钟即可，啤酒的味道会随温度高而挥发，所以不用担心有酒味。待到花甲都开口，就可以了。
最后，加入香菜，爱吃辣的加入一点小米辣，豆瓣酱搅拌一下就可以开吃了，香喷喷的小编的口水都要流出来了，方法简单，在家就可以吃出烧烤店的美味，加上一瓶冰啤酒，这个夏天别提多美滋滋啦！
