农村酒席上的4样大锅菜，样样看得忍不住口水直流，你家乡有没有
不管是在城里还是农村，只要一有大事人们就会办桌宴请亲朋好友一起来喝喜酒，特别是在结婚这一个结婚大事。结婚作为人生大事人们必定是不会让它粗略的就过去了，摆设婚宴宴请亲朋好友是必不可少的。不同地区有着不同的风俗，而在结婚办酒的时候也是可以清楚的看出，其中城里和农村酒席差距是一目了然的。
在城里人们办酒席多是去到酒店，所有的事宜也是由酒店人员一手操办，而在农村就不一样，农村酒席都是以流水席模式。请来村里专门给人们做酒菜的大厨，一条龙做出十几桌的酒菜，为了更快的做出这酒席所需要的酒菜，通常是用农村锅灶放大锅用柴火烧做出来，一锅就可以同时做出十几桌的酒菜，这也是农村酒席的特色。
上次就有朋友给我们看了他们老家办酒席，一条龙大厨烹饪酒菜的场景，那场面真的是让人们大开眼界，别嫌弃环境太差，这大厨做出来的大锅菜可是一点都不会输给酒店大厨。光是这4道大锅菜就可以让人看着忍不住流口水了，炸酥肉是用了猪里脊肉和鸡蛋、面粉混合后下锅，金黄色的炸酥肉看着好是诱人。
还有芹菜炒肥肠大厨的操作也是让人觉得好霸气，很多油以及香料炒出来的肥肠味道肯定是一绝的，当芹菜下锅的那一刻也是征服了不少吃货的胃，为肥肠增添了一丝的色彩。等到出锅的瞬间也是震撼不少人，这可以说小丫见过最为霸气的出锅方式，大厨直接用了一把大水瓢入锅盛出再倒入大盆里，很是过瘾有没有。
干锅鸭肉看起来也是让人觉得胃口大开，这要是在城里不一定可以吃到一样的，果然还是农村酒席更加的吸人眼球吧。加入血皮菜味道会更加美味的一道猪肝大锅菜，有时候做出来的血皮菜要比猪肝还要好吃。这还只是农村酒席的一部分，和城里酒席各有各的的特色， 你觉得农村酒席更吸引你还是城里酒席呢？
