夏去秋来，秋天在不知不觉中已经来临了，还有差不多20天就到中秋了。秋天是一个让人又爱又恨的季节，爱它是因为天气逐渐凉爽起来，恨它是因为天气干燥、昼夜温差大，容易让人感冒。
在秋天干燥的环境下，我们应该多喝水。相信会有小伙伴问我，那我晚上不想喝那么多水怎么办？其实这个也是很简单的，那我们在吃饭的时候，喝汤不就能很好解决了吗？今天小编就为大家分享一道莲藕猪脚汤。猪脚莲藕汤很是适合哺乳期的妈妈喝，为何这么说呢？其实是因为猪脚和莲藕都含有大量的营养物质，猪脚中含有大量的胶原蛋白，煮的过程中胶原蛋白转化为明胶，明胶的结构又能改善皮肤组织细胞的储水功能，能够让皮肤保持滋润，让皮肤光滑有弹性。莲藕含有大量的淀粉，维生素等营养物质，能够起到健脾益胃、清热生乳等作用，生完宝宝的妈妈应该多吃，但是切记，除了油盐，其他配料千万不要放哦。下面就让我们一起来看看莲藕猪脚汤是怎样做的吧。
【首先我们先要准备食材】：猪脚、莲藕、油、盐、姜、料酒等
下面是具体的操作步骤：
1、去菜市场上买新鲜的猪脚，买的是让卖家帮忙处理干净、帮忙砍成小块；莲藕采购的时候，让老板帮忙挑选出粉的莲藕，不粉的莲藕吃起来不好吃。
2、将买回来的用清水洗干净，然后取一锅，把猪脚放进锅里焯水。
3、将焯好水的猪脚捞出来，用清水洗干净，然后沥干水分备用。
4、把莲藕去皮、洗干净，然后切成小块，为了防止莲藕变黑，我们还可以把切好的莲藕用盐水泡一下会。
5、把沥干水分的猪脚放到砂锅里，倒入适量的料酒，加入适量的姜片，大火煮开后加入莲藕，转中火慢慢炖。
6、大概炖1个半小时后，美味又好吃的莲藕猪脚汤就炖好啦，加入适量的盐调味即可出锅。
好了，今天的莲藕猪脚汤到此就分享完了，如果你也喜欢吃，不妨也试试这个方法。对此，各位有什么不一样的看法吗？欢迎在评论区留言讨论，喜欢的朋友请点赞、关注、转发、收藏，谢谢大家！
