“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”,春天迈着轻快的脚步走来了。微风拂过春要来,细雨润物万物新,生机勃勃的春天又到了。
“清明前后种瓜点豆”,春天这是一个耕种的季节。俗语云“春耕,夏耘,秋收,冬藏”,春天是田园人辛勤耕种的季节。还是小熊孩时,每个春天,都会随着爷爷奶奶,下菜园锄地种菜。
菠菜是要种的,这种家常便饭式的蔬菜,我家就有种。叶大根肥,看着就好吃。菠菜不能等到成熟了再吃,我还是喜欢在他还在幼年期就手起刀落把他砍了,这个时候的菜叶贼香。
(绿油油的小菠菜
“清明前后种瓜点豆”勤劳的农家人们也不会只种菠菜。
茄子,也是有的。光亮的紫黑皮肤,青白色的肉肉无论是炒煎烤炸都是不错的选择。我更喜欢烤茄子,外焦里嫩,满满的香气扑鼻而来,怎能不诱人味蕾?如果在撒上蒜泥青红椒,配上椒盐,简直美味!
(小编我擦小口水)
说到蒜,春蒜也是春天必不可少的。在我们农家人眼里,蒜是好东西啊,爷爷常说多吃蒜少生病,反正我不大懂,但确实吃了不少。这个人各有异有些人爱,有些人不爱。我个人觉得蒜对于食材来说很重要,尤其是在去除鸡鸭鱼的腥味上,很显著。我个人独爱吃蒜炒肉片。肉吗,要配上腌制的咸肉,蒜味与肉味交融,此处略过,不然又要耐不住猪哥模样了。
除了这些还有,蚕豆,豆角,韭菜,黄瓜……我也不能一一道尽。春天不仅是瓜果蔬菜的季节,也是每一个勤劳朴实,辛勤耕种的农家人的季节。没有他们的辛勤,也就没有饭桌上的琳琅满目。谢谢您们的辛勤耕种!
春天种下的种子,他是美好希望,收获的是果实,他也是幸福的圆满。在这个春天,我也想种下一个的种子——中国加油!(3月28日)