白菜做成盛开的花朵 色味俱佳有食欲

原料：

肉馅3两（加葱姜末，盐味素酱油调好味），白菜去叶留帮，蚝油，水淀粉，香油、盐、味精各适量。

做法：

1.

白菜帮洗净，斜刀片薄片。

2.

开水汆烫至软，过凉水。

3.

白菜片中间放肉馅，合起来成花瓣样摆放在盘中。置蒸锅中蒸10分钟。取出，控出盘中多余水分置热锅中，加盐味精，蚝油调味，水淀粉勾薄芡，淋少许香油，芡汁浇在白菜上，菜品就完成了。

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