02:20
（央视财经《国际财经报道》）意大利不仅仅只有米兰大教堂和比萨斜塔，雄奇壮美的雪山、星罗棋布的高山湖泊、珍奇稀有的动植物，都能给游客带来不同的奇妙体验。多洛米蒂山脉是今天的主角，70%地区位于贝卢诺省，其余位于波尔扎诺自治省和特伦托自治省，这三个省均位于意大利东北部。其西面延伸到阿迪杰河，东面为皮亚韦山谷，北面和南面分别为普斯特山谷和苏加纳山谷，是全世界知名的旅游度假胜地和户外运动的天堂。那里究竟还有哪些神奇有趣的特点？一起来看看吧~
记者 邓宗：从山脚下布卢尼科市附近的缆车站大概乘坐十七八分钟的缆车，就可以到达科隆普拉茨山的山顶。这里不仅可以欣赏周围美丽的山脉景色。身后的梅斯纳尔山峰博物馆，也是许多游客来到这里必看的景点之一。
这座博物馆由著名建筑师扎哈·哈迪德设计，在群山簇拥中俯瞰齐勒河谷。博物馆造型独特，嵌在山体之中，游客进入游览，可以到达山巅的另外一侧，在观光露台上饱览山谷全景。博物馆以人类历史上首个不带氧气罐登顶珠峰的登山家梅斯纳尔命名，通过登山装备的演变，展现了一个多世纪以来登山运动的发展历程。
在梅斯纳尔山峰博物馆受到了登山者勇气的鼓舞，许多游客也会跃跃欲试，夏季，这里的滑翔伞、攀岩等项目都颇受欢迎。
记者 邓宗宇：现在我们就来到了只有六月底到九月底能体验到的一个夏季项目，也就是高山极限秋千。
高山极限秋千教练大卫（David）：我把你固定在座椅上，然后用绳子把你拉到14米高的高空，接着我倒计时3、2、1，把固定的绳子解开你就飞出去了，大概会持续5分钟的时间。最开始下去的时候冲击会比较厉害，往后就感觉好多了。
高山极限秋千的体验价格为每人12欧元，约合93元人民币，还有家庭体验的优惠套票。当地旅游推广协会的工作人员通过发放免费乘坐公共交通的周票、联合酒店推出包含水疗、游乐园度假的套票等举措吸引游客，让来到这里的人们，能进一步领略多洛米蒂作为世界自然遗产的魅力。
体验了科隆普拉茨山的壮美山景，体验了惊险刺激的高山极限秋千，再让我们来看看山顶的特色餐厅，品尝取材自当地新鲜食材的特色菜品。
从科隆普拉茨山顶的缆车站下行约十分钟，便可以看到这个名叫“阿尔卑斯”的餐厅。餐厅是半悬空结构，从内部可以饱览三面的山景。
这里为游客提供午餐以及早午茶服务。中午11点至下午2点，是山顶的用餐高峰时间。与其他提供快餐为主、分量充足的木屋餐厅不同，“阿尔卑斯”餐厅的招牌，是来自当地的高山特色食材。
记者 邓宗宇：这家餐厅主打的这样一道意大利烩饭，售价是18欧元，约合140元人民币。我尝了一口，感觉口感非常醇厚，因为加入了来自山间的原材料，其酱汁口感也非常独特。
据餐厅主厨介绍，酱汁的特别口感来自于多洛米蒂山区的野韭菜酱，而米饭的烹煮方式，更是这道烩饭风味十足的关键所在。
意大利阿尔卑斯餐厅主厨 法比奥（Fabio）：米饭不需要加任何油来加热干燥，加入葡萄酒平衡它的香气与口感，煮的时间大概在12到15分钟之间，然后便是加入黄油等调料，快速搅拌开。
这家餐厅所有的菜品，都遵循着只采用本地出产、新鲜食材的原则，相比普通的木屋餐厅人均20欧元的价格，这里大概要高出一倍。但在落地窗前品尝带有浓郁山间味道的食物，远眺群山，放松身心，也是高山徒步和骑行后的一大乐事。
意大利阿尔卑斯餐厅顾客 詹保罗（Gianpaolo）：这里的菜做得很有想法非常棒，仿佛能感受到高山拥有的独特味道，也和这里所处的位置十分契合。
供稿编辑：胡嘉璇（实习）
转载请注明央视财经
