妈妈的味道——荷包鸡蛋面

简单、便捷，营养，5分钟搞定，不耽误早上上班哦！

食材准备

中裕金丝鸡蛋挂面（一扎）

葱花 适量 盐 少许 酱油 适量 醋 适量 菠菜（可自选择）

步骤

1、放入适量的油，在锅中预热；

2、待油温度适中打入鸡蛋（可选用形状模具）；

3、鸡蛋成型，捞出备用；

4、再放油加热，放入葱花；

5、锅中放入热水，水滚开一个，放入挂面，顺时针搅拌2-3下；

6、再打入鸡蛋，之后放入少许盐、酱油、醋等，放入菠菜（可根据自己喜好调整）；

7、2分钟左右出锅开吃。