面四季大碗牛肉面城市合伙人招募中 与你携手开创未来
面四季大碗牛肉面精选食材，牛肉选定的是牛身上特劲道、惹人爱的“腱子肉”，它色浅红，质坚而细，富有弹性，外观呈长圆锥形状，筋肉相同呈花形。一头牛身上有只有四条腱子肉，只够做三碗面的。很多人不理解他的做法，一碗面里面为什么放那么多牛肉？对于面四季而言，这和心理上的满足感有关。喜欢以前那种大口吃肉的感觉，以前街头的牛肉面啊牛头汤啊，里面的肉特别多，现在都是薄薄的几片，吃起来一点感觉都没有。
面四季大碗牛肉面
每块牛腱肉大约一两左右，一碗面里面有四块，用到了十五六种香料去压，单牛肉的成本就很高。香料的使用，在炒制卤汤的过程中里绝对不能马虎。面四季做面食的用心，体现在了每一个细节上。用香料加红油和郫县豆瓣炒制，它们的配比，也是反复试验了很多次之后，探索出来的麻辣鲜香的口感，香料的味道都融合在一起，汤汁圆润醇厚，面里的红油也加入了研发团队秘制的调料。
广州家渝户晓餐饮管理有限公司，是一家专业连锁餐饮企业，品牌自成立以来把传统牛肉面的餐饮风味带向全国。面四季大碗牛肉面自成立以来，以正宗传统的牛肉面迅速风靡全国，短短时间内，已经在各地开了近十家合作店。公司成立了餐饮管理部、加盟营运管理中心、技术开发部，并为加盟商提供一整套技术培训服务，从技术服务到产品供给进行全方位的支持，以此为投资者带来理想的收益，更期望公司的面四季大碗牛肉面项目为更多的投资者带来丰厚的回报。公司自创建以来，奉行“微利经营、长足发展”的经营宗旨，以规模化经营、规范化管理、标准化产品、特色化服务实现企业的稳固发展。诚邀各界朋友加入，共同发展！
面四季大碗牛肉面
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