南方的冬，总是比较暖和的，虽然时过小寒，也有好阵子没有见到阳光，但气候依然，令人非常舒适。在茶乡大地上，随着所有斗茶赛事拉下帷幕，而新技能竞赛又如约而来！
在虎邱镇安溪茶业职业技术学校边，位于海丝文化体验中心的“李金登大师工作室”里，在安溪县总工会、县人力资源和社会保障局、县农业与茶果局、共青团安溪县委的领导组织下，由中共安溪县虎邱镇委员会、安溪县虎邱镇人民政府、安溪茶业职业技术学校承办，由安溪铁观音李金登大师工作室及佳友茶叶机械智能科技协办的“安溪县（虎邱镇）茶叶烘焙技能竞赛”悄然展开。
在组委会先期的充分准备下，赛事于1月8日早上8点半拉开帷幕，在体验中心三楼会议大厅中，首先由虎邱镇谢副镇长组织宣讲赛事的有关章程。
然后在组委会工作人员的协助下，对由安溪县24个乡镇每个镇推举的一个代表，以及虎邱当地的6位选手，组成的安溪茶行业烘焙翘楚共计30人进行抽签，选取号码制作成胸卡，统一佩戴，便于后续的记录、评比工作开展。
当所有选手领到各自的牌号后，所有选手齐聚李金登大师工作室的烘焙房里，每个选手分别领取了由组委会统一提供的清香型铁观音茶叶各6斤，在同等条件下进行，全过程由组委会工作人员负责全程监督，不得借助他人之手。
有工序都由选手独立完成，并记录茶业烘焙过程和填写《烘焙流程记录表》，最后在为期一天的时间里，烘焙出成品，提交茶样5.2斤由组委会编号、登记、封存，于1月9日早上，由评委进行统一审评。
审评：
9日上午在几位老师公平、公正、公开的审评下，采取“密码审评、循环淘汰”的方式，按照乌龙茶感官审评的评判标准要求，对毛茶的外形、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面进行决定，决出茶样的前12名。
与此同时，这里隆重举行匠心传承 奋斗时代——安溪铁观音大师服务队第一分队全国茶市巡礼启动仪式暨安溪县（虎邱镇）茶叶烘焙技能竞赛颁奖仪式。
上午10点左右
审评环节，圆满结束
在两名参赛选手作为监督人
现场马上公布获取情况
1
虎邱镇党委书记王小鹏先生致辞
2
安溪铁观音大师服务队
第一分队负责人李金登
向天津市联合商会副会长臧胜群先生传递流动队旗
3
李金登大师作全国茶市巡礼宣誓及今后行走规划演讲
4
组委会为安溪县（虎邱镇）茶叶烘焙技能竞赛的获奖选手颁奖。谢碧月副镇长、安溪茶业学校李瑞章校长。为荣获优秀奖的选手颁发荣誉证书。
县农业农村局李程荣副局长
为荣获三等奖的选手颁发荣誉证书
中共虎邱镇党委书记王小鹏先生
为荣获二等奖的选手颁发证书
县总工会常务副主席王汉辉先生为
荣获一等奖的选手（长坑乡 陈灿坡）颁发证书
5
县人社局张庆川副局长
为竞赛前三名选手
（长坑 陈灿坡、虎邱 林阿鹏、城厢 林艺辉）
授 安溪县技术能手 荣誉证书
6
共青团安溪县王进贤副书记
为安溪茶业职业技术学校
和李金登大师工作室
授 青年之家 牌匾
7
安溪铁观音大师李金登与大赛获奖
前六名选手签订 师带徒 协议
8
省派驻西坪龙地村第一书记蔡奋山
省派驻虎邱石山村第一书记洪青云
安溪铁观音大师李金登
为虎邱石山村、双都村、西坪龙地村
大师示范茶园基地优秀管理者颁奖
