每日一企｜真功夫餐饮管理有限公司 中国餐饮百强企业 广东连锁五十强企业 30年品牌

真功夫餐饮管理有限公司成立于，旗下真功夫品牌始创于1990年，6月18日，真功夫迎来30周年庆典。

真功夫于1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐标准化难题，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业”工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。

三十年来，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。

自第一家餐厅起，真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。凭借在标准化上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，自1999年来，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市，成为全国连锁发展的中式快餐企业。

真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心，分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州，负责所有餐厅的采购、加工与配送。在，真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证；在，真功夫通过了ISO22000标准认证。

真功夫为社会提供了大量的就业机会，截止12月31日，在全国拥有600间连锁餐厅，共有员工17000余名。

一直以来，真功夫在员工培训上投入了大量人力、财力和物力，餐厅基层员工每年接受不少于320小时的培训，初级经理每年接受不少于328小时的培训，中高级经理每年接受不少于350小时培训，累计在培训上每年投入资金上千万。

——公司小档案——

公司名称：真功夫餐饮管理有限公司

成立日期：7月19日

总部所在地：广州市南沙区上隆岭路功夫街1号

旗下连锁品牌：真功夫

经营业态：餐饮业-中式快餐

营业收入规模：27亿元

截止底门店规模：600间

——连锁品牌馆——

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