为进一步加强校园食品安全工作，加强食品安全监管，防控校园食品安全事件，3月21日下午，巨鹿县市场监督管理局组织召开校园食品安全相关法律法规培训会议，县市场监管局局长张焕宁、县教育局副局长张祥奎出席会议，全县50余所学校及幼儿园食品安全负责人参加会议。
会上，首先由县市场监管局主管副局长王杰川向全体参会人员进行校园食品安全法律法规知识培训，主要从落实食品安全主体责任、开展食品安全自查、严格供餐企业管理、加强食品原料采购及加工过程管理、做好应急处置工作等五方面进行了深入讲解，大大提高了各负责人的食品安全管理水平，进一步提升了其主体责任意识。
最后，县市场监管局局长张焕宁强调三点：一是认清形势，把握方向。校园食品安全关系广大学生身体健康和生命安全，要严字当头，提高认识，严抓严管。二是明确思想，把握重点。要坚持日常监管与长效机制相结合，针对食品安全管理制度、餐饮服务食品安全操作规范等重点加强监管。三是强化责任，务求实效。要各司其职、严格把关、落实责任，确保食品安全监管无死角，为建设“美丽校园、和谐巨鹿”贡献力量。
通过本次培训，进一步增强了学校食品安全管理人员的责任感、提高了他们的食品安全意识，为全面提升校园食品安全水平打下坚实的基础。
作者：孙丽茹
