舌尖上的美味，这些地道的小吃，来苏州一定不要错过。
苏州这座城市因为有着典雅的园林而闻名，因此每年都吸引了很多的人到这里旅游，而这里除了优美的景致，还有很多的特色美食，小伙伴们来熟悉一下。
乌米饭非常特别，看上去就像是一幅八卦图，其实是将糯米用野生植物浸泡后煮成的饭，而做好后的米饭拥有独特的清新香气，品尝起来软糯爽滑，可以说是拥有着非常特别的味道，这道美食早在唐朝时期就已经有了，可以说距离现在有着非常悠久的历史。
而且不止在苏州地区，在江苏省的其它地方，每逢农历的四月初八，众多人家都会制作这样一道美味，如今甚至已经成为当地的习俗了，而且品尝这道美味，拥有着非常好的寓意，能够保人平安。
苏州人特别喜爱一些拥有清淡口味的美食，清炒虾仁就是最具代表性的食物了，很多地方都会将肥美的大虾爆炒或者是水煮之后蘸着酱料吃，但是在苏州，他们则喜欢将大虾剥成虾仁之后，与黄瓜玉米粒等共同炒制而成，而加入了这么多的食材，虾仁不仅看上去粉嫩透亮十分诱人，与其它颜色的食材搭配在一起，更是十分的美观，而且这道美味不仅清淡爽口，还十分的有益于消化，不仅是老人还是孩子，都非常喜爱品尝这道美味。
松鼠桂鱼小编对这个美食的了解不是很多，只是在某些电视节目上会有看到，尤其是刚端上桌子，松鼠桂鱼不仅色泽十分透亮，看上去美观，冒着热气，甚至还能够听到它的滋滋响声，而且这道美食不仅深受国内人的喜爱，国外的游客们也十分喜爱品尝这道美味，尤其是蘸上卤汁，鲜嫩的鱼肉变得更加美味可口。
苏州枫镇的大肉面可是非常有名的，甚至还上过美食节目，制作这道美食拥有着非常复杂的工序，制作过程也是非常漫长的，不过也正因如此，才将这道美味的鲜美细嫩等特点充分的发挥出来，而且在制作的过程中，还会加入黄鳝的骨头和螺蛳等主要材料，汤底十分清澈透亮，看上去一点都不腻人，品尝起来，更是美味可口。
小伙伴们知道苏州的市花是什么，小编来告诉那就是桂花了，它不仅拥有浓郁的香气，每当到了它盛开的季节，空气中都是拥有着此花的香气，让人闻了十分舒爽，但是小在苏州的吴江区，村民们每年都会在秋天的时候腌制桂花，腌制好的桂花即使放上很长的时间也不会变质，而且还能够保留它的独特香气，就连色泽都没有什么变化，可以说这不仅是一道美食，更是一个可供观赏的艺术品。
