如果说到河北旅游，我们很多人都会想到很多有意思的地方，比如即将举办冬奥会的张家口，在张家口有很多风景迷人的地方，也有很多美味的食物；还有著名的海滨城市秦皇岛，秦皇岛是河北省的重要地级市，也是著名的旅游城市，境内的北戴河每年都会吸引着很多游客来此游玩，这里也是著名的度假疗养基地，而且秦皇岛的海鲜还非常的有名，来到这么美丽的海滨城市，不吃岂不是白来一趟，吃着美味的海鲜，看着美不胜收的海边，微风轻轻吹来，真的是一种别样的惬意。但是如果说到河北的另外一个地级市，可能它的存在感就比较低了，那就是邢台，虽然邢台没有那么有名，但是邢台的历史非常悠久，这里不但有着美不胜收的风景，还有着美味可口的食物，今天就跟着小编一起走进美丽的邢台。
邢台在河北省北部，靠近河南地区，所以这里的饮食特点在一定程度上受到河南的影响，去过这里的朋友都知道，邢台、邯郸和河南北部地区的饮食非常相似，无论是家常便饭，还是美味的佳肴都有几分相似，比如我们接下来介绍的这道美食——任县老炒肉。炒肉在全国非常常见，各个区域的人们根据口味的差别进行烹饪，将炒肉这道美食发挥到了极致，虽然任县好吃的东西不多，但老炒肉却很出名，在当地也算是一道名菜了。不仅本地人爱吃，就连外地人也慕名来品尝。那么什么才是老炒肉呢？为什么叫老炒肉呢？这道美食到底老在什么地方呢？其原因之一就是其做法在尽一百年内得到了传承，一种味道能够传承一百多年，实属难得。除此之外，这道美食具有味浓、色重、酱香的特点，这跟北方人厚重、大气的性格不谋而合，而且相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。虽然任县做老炒肉的饭店不少，但当地人说传统的就有两家：大街石头饭店和王大黑饭店。虽然两家饭店的店面都不太讲究，但老炒肉极正宗，烧饼和火烧也是饭店自做，常常爆满。又想来吃老炒肉的朋友，一定要提前一会儿，否则晚了就占不上座了。
说完了这个百年历史的老炒肉，接下来我们再来说说邢台著名的焖饼，我们都知道，在河南省有一道名吃叫焖面，门面的味道非常的舒适，是每一个河南人难以忘怀的经典美食之一，但是对于很多人来说，焖饼好像还没人听说过，据说这道美食源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说，是家家会做的一种普遍饮食之一，也是当地人喜爱的主食之一，有着悠久的历史。其实在华北平原上，焖饼似乎成为人们日常生活中非常常见的美食，焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃。既然是焖饼，那么就要采取焖的工艺，它是对烙饼丝进行烹饪的美食，对于邢台本地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。小编曾经有一次吃过一次焖饼，味道很符合北方人的口味，如果你喜欢吃辣，可以稍微放一些辣椒，口感就会更好。所以大家如果去邢台旅游，一定不要错过这种经济又实惠的美食哦。
说完了这里的美食，我们再来聊聊邢台的大好风光，虽然邢台地方不是很大，但是这里的风景依然非常优美。而且也非常有知名度。比如今天要给大家介绍的邢台崆山白云洞，这个景区在邢台周围地区非常有名，是国家AAAA级旅游景区。崆山白云洞位于邢台市临城县境内，它是我国北方一处难得的岩溶洞穴景观，现已探明的有4个较大洞厅，总面积达四千平方米，规模非常宏大。而且每一个洞厅的景观都非常有特点，第一洞厅宽敞宏大，有山有水，一片人间和平景象，也是四个洞厅最普通的一个；第二洞厅垂帘悬幕，富丽堂皇，犹如天堂，让你仿佛进入了一个宫殿一般；第三洞厅怪石林立，阴森恐怖，颇似想象中的地府，给人一种恐怖的感觉，而第四洞厅树枝珠串、水潭密布，很像龙宫，也是最有趣的一个洞厅。大家有机会的话，去参观这四大洞厅，肯定会让大家有不一样的视觉体验。而洞内岩溶造型齐全，风景形态瑰丽多彩，四个洞厅景观各异，各有特色，让人流连忘返。景观的体量大小不一，大体量的有石柱、石瀑布、石平台等，这些高大的石柱顶天立地，蔚为壮观，还有造型奇特、惟妙惟肖的雄狮等。整个溶洞景观给人以形态美、空间美等多种艺术享受，堪称岩溶造型“博物馆”和“地下迷宫”，给人以美的享受。
除此之外，在邢台还有很多好玩的地方等着大家去探索，还有很多好吃的食物等着大家去发现，如果你感兴趣的话，可以亲自去走一趟，大家觉得邢台怎么样？欢迎大家在评论区留言。
