大家最近有没有在追陈情令呢？小编天天都爱看哦！现在马上就要大结局了，在这部剧里面贯穿了一个好吃的是主角很喜欢吃的。那就是来自云梦师姐的莲藕排骨汤了，但是在师姐去世以后这个味道就再也没有人吃过了。魏无羡和江澄两人在吃的时候都很香，看电视的观众们也都很馋。小编今天就来教大家get陈情令同款！
[莲藕排骨汤的前生今世]
莲藕排骨汤属于是鄂菜系，在湖北很有名气，而且味道很不错。因为湖北是莲藕之乡，而且还有着“无汤不成席”的说法，所以这一道菜也相当的有特色，把湖北的很多精华都集结在这当中。去年的九月份，这一道菜被评为是湖北的十大名菜之一。
[莲藕排骨汤的功效]
莲藕的性情是寒的，所以可以有清热除烦的功效。莲藕和排骨一起熬制成汤可以有健脾开胃的作用，如果是脾胃虚弱的人吃它，可以很好的滋补养生。喝上一碗这样的汤，在晚上睡觉的时候会发现睡眠都变得好了呢。
莲藕排骨汤的精髓是炖，所以大家一定不要觉得时间太长了很麻烦。如果是乐在其中的话，就会很轻松了哦！快跟小编一起来试试吧！
[食材配料]
排骨一条、莲藕一节、香菜一棵、鸡精、盐、清水
[制作步骤]
1.冷水加入锅中，把排骨切好了洗干净放入进去。把火调成大火要让水在锅中烧开，再煮两分钟。排骨焯水结束以后再捞出来。
2.莲藕的皮给削掉，然后切成块。香菜需要切成段，把莲藕和排骨加入到高压锅里面去，随后加入适量的清水。把锅盖盖上，等待半个小时。
3.煮好了以后等待高压锅自己进行泄气，好了以后把锅盖打开。加入一些盐和鸡精进行调味，轻轻的进行搅拌一下，让味道充分融合起来。
4.不要急着将它捞出来，把盖子盖好以后使用小火慢炖一小会儿，把火关掉。放在一边焖个十分钟，让味道融入得更充分。
5.准备一个大碗，把食材和汤汁全部都装在里面。最后在上面撒上之前切好的香菜，就可以开始吃了。
[做菜小贴士]
1.出锅以后不要用铁碗盛，容易和藕形成一些反应会氧化。这样藕的表面就会变黑。
2.如果有可以计时煲汤自动的锅也可以放在那里，小编用的是老式的，需要计算一下时间。
3.排骨炖好了以后是非常软的，可以用吸管把骨头里面的营养吸出来。
最好的师姐做的莲藕汤那么美味，让人又哭又笑。我们在看剧的同时也可以把同款好吃的get起来。而且营养滋补都是在自己的身上哦，非常清淡的味道一点都不感觉到油腻。你的身边有愿意帮你做莲藕排骨汤的人吗？
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