“嗯,好香啊,这是油炸辣椒的味道。”一下车,96年小姐姐山东电视台记者李静怡就凭借自己吃货特有的本领,准确“定位”判断出气味类别。
8月28日,采访团来到了安顺市西秀区贵州南山婆食品加工有限公司。曾今,村民们守着一亩三分地传统农作物产量不高,收入低,只能勉强糊口,日子过得紧巴巴。“想致富,没方法。” ,南山婆食品公司入驻西秀产业园区。“我们在普定收购肉兔,在关岭收购关岭牛,在西秀、平坝、镇宁、紫云县地收购林下鸡、宗地花猪、麻鸭,以及小黄姜、红皮蒜、板贵花椒等农特产品,结合大众口味以当地辣椒为主要原材料,研制出麻辣鸡肉酱、香辣牛肉酱等多个品种。”南山婆食品公司相关负责人骄傲的说。
通过,整合当地特色农产品进行产业链打造,产品从种植、收购、加工,统一管理。自以来,企业主要负责人在西秀区鸡场乡三个贫困村担任“产业扶贫村长”,聚焦农村产业革命“八要素”,大力推进产业扶贫和消费扶贫,积极探索“产业驱动、产销联动、持续带动”扶贫模式,先后投入产业扶贫资金3458万元,直接帮扶贫困群众367户1214人。底,三个村贫困发生率均下降到0%。
在琳琅满目的产品展示区,贵州电视台记者蒲衍逸和山东电视台记者李静怡热聊开来。“我热爱美食,每到一处准要吃遍当地特色,第一次到贵州安顺,这里的企业都有自己带领当地百姓脱贫致富的好办法,南山婆将零碎资源整合起来,一头连接市场、一头连接农户,带动大家一起脱贫致富的同时,又让当地美食销往全国各地。加深大家对贵州的认知,不仅仅是有好风景,还有好味道,我要用笔头、镜头挖掘好故事,做好两地‘代言人’”。李静怡笑呵呵的说。 贵州日报当代融媒体记者 姜雨熙 胡彪
编辑 向淳
编审 胡丽华