今年以来，荔波县人社局认真落实《荔波县精准推进贫困劳动力全员培训促进就业脱贫工作方案》要求，以党建为引领，结合全县实际，精心部署，通力协作，集中力量开展精准扶贫劳动力全员技能培训，确保每一个农村建档立卡贫困户家庭至少有一人以上实现就业创业，努力实现“培训一人、就业一个、脱贫一户；创业一人、带动一片、激励一方”的目标。
荔波县黎明关乡白岩村为我县深度贫困村之一，地处茂兰喀斯特保护区内，为进一步推进贫困村农民脱贫致富，县人社局结合景区农村旅游经济发展优势开展厨师培训，于10月15日和11月15日分别举办了两期厨师技能培训，共120人参加，其中建档立卡贫困户34人。通过培训，让贫困村群众拓宽就业方向、打开创业路子，在村里得到强烈反响，群众强烈要求县人社局继续为他们举办厨师技能培训。
开展厨师技能培训
10月28日，白岩村第三期厨师培训班隆重开班，共60名学员参加，其中贫困户22人。此次培训邀请贵州大学学士培训中心导师为学员授课，授课采取生动形象的讲解，传授学员膳食营养分配、食品卫生与安全、调味方法，菜系的刀工、菜品的造型、地方特色菜等理论知识，并对当天学习的菜品进行实践操作，通过教学示范、分组操作、老师指导和点评等方面进行系统培训，让每位参训学员均熟练掌握厨师技能。参训学员纷纷表态将以此次技能培训为契机，争取早日通过就业创业脱贫致富。
作者 李娴婷
编辑 周铁迁
编审 程兴露
