中国质量新闻网讯（梁爱） 秋季开学在即，为进一步增强学校食品安全责任意识，提升全县学校食堂食品安全管理水平，保障师生身体健康和饮食安全，8月29日， 陕西汉中略阳县市场监管局、教体局联合组织召开度秋季校园食品安全培训大会。全县中小学校、幼儿园校（园）长、分管副校长、食堂管理人员共300余人参加培训。
大会结合食品安全领域“三大”提升行动，详细解读了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，并对食物中毒预防知识、食堂管理具体要求、常态化疫情防控期间食品安全重点工作等进行了系统培训。同时，结合日常监管实际和典型案例，讲解分析了食堂管理中常被忽视和容易产生的食品安全问题。
会议要求，一是要切实提高思想认识，认真落实食品安全主体责任，建立健全各项食品安全管理制度，全面开展自查工作，及时消除食品安全隐患，确保常态化疫情防控形势下学校食品安全。
二是要采取多种形式开展学生食品安全宣传教育，推动学生养成健康的饮食习惯。要强化从业人员食品安全知识培训，切实提高食品安全意识。
三是要完善食品安全应急预案，做好应急物资储备，组织开展应急演练，提高突发事件的应急处置和响应能力。
四是要大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在校园内营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
下一步，略阳县市场监管局将在全县范围内开展学校食堂食品安全专项检查，并针对检查中发现的问题依法查处，为全县师生健康饮食提供有力保障，助力疫情防控秋季复学工作。
