三峡晚报全媒记者高伊洛/文全媒记者景卫东/图
夜幕降临，华灯初上，邀三五好友，相聚CBD或陶珠路撸串儿、聊天、喝点儿小酒，这是很多宜昌人熟悉、惬意的夜生活。
因为疫情影响，我市“夜经济”停摆2个多月。3月下旬以来，随着各行各业复工复产，宵夜也逐渐重回街头。滋滋作响的烤肉，沸腾翻滚的火锅，缭绕迷人的香气，带给市民从舌尖到心头的慰藉。正所谓：人间烟火气，最抚凡人心。20日晚，记者走进CBD夜市，感受正在逐步复苏中的城市“夜生活”。
推车小摊：一天卖出千串烤鱿鱼
20日晚6点，雨后的宜昌，天气微冷。但在CBD夜市，人流渐旺，烟火气正逐渐蒸腾起来。
李记烤鱿鱼的摊点上，主烤小赵戴着口罩，正手持一大把鱿鱼，在铁板上翻烤。他将鱿鱼串舒展开来，撒佐料，刷油，铁板上滋滋作响。瞬间，肉香四溢，烟雾缭绕。“我3月下旬开始出摊儿的，虽然每天都要忙到晚上十一二点打烊，但现在才觉得，有得忙的感觉真好！”小赵说。
“老板，来50块钱的！”正烤着，一位食客前来光顾。“好嘞！要辣椒不？”小赵一边答应，一边将烤好的鱿鱼打包装袋，递给食客。“我就住附近，最喜欢吃这个。他开始摆摊后，我几乎每天来！”这位顾客笑道。随后，他走到一处空旷地，摘下口罩吃了起来。
据小赵介绍，他每天都能卖出1000串左右。“比起疫情之前，生意还是要差一些，相信会慢慢恢复的！”小赵说。
烤肉店：复工后食客点菜很舍得
婆娘盘盘烤是一家中式烤肉店，位于CBD后巷内。因为颇具特色，疫情之前这里每晚都生意火爆。20日晚，记者来到该店时，正有4桌客人在堂食。
烤盘上，各种肉品、蔬菜鲜香袭人，食客们用公筷在烤盘上翻腾，享受边烤边吃的乐趣。老板娘周英婷用洋葱圈做模具，将鸡蛋放进圈内，不一会儿，一个造型别致的烤鸡蛋圈便做成了。“边烤边吃特别有感觉，好早就想着这一口了！”专程从万寿桥赶来的陈女士感慨：“夜市开了，才觉得生活恢复了味道。”
在周英婷看来，疫情之后，顾客们在吃的方面比过去更舍得了。“以往，一般2到3个人消费额在150元左右，现在不少都达到了200元以上。当然，我们的菜绝对没有丝毫涨价。”周英婷觉得，疫情之后，大家更珍惜生活，更能享受生活。
疫情封闭期间，周英婷也从没闲着，她开启了抖音网上直播分享，希望带动更多的有意者加盟连锁，大家一起创业。“做餐饮的，必须顺应潮流，不断学习，打通新的渠道，才能不被淘汰。”周英婷说。
麻辣烫：堂食不少外卖更火
程记重庆麻辣烫是CBD夜市中生意较为火爆的宵夜之一。20日晚7点，记者来到这家店时，正有七八位食客在厅内点餐。“到了周末，生意还会好一点。”老板程金清说。
25岁的小黄是CBD一家美容店的服务员。此时，她正和男朋友在店内吃着麻辣烫。“前段时间天天自己在家做饭，真是做腻了，也做厌了，特别想念这里的味道。”小黄说。
采访中，记者了解到，为了应对疫情影响，程金清想出了不少办法。其中，发展外卖业务是核心措施。“现在还有很多人不放心在外面吃饭，所以外卖卖的特别好！”程金清介绍，目前，他的店已经在美团和饿了吗两个平台同步上线了外卖业务。“你看，现在刚过7点，我们已经卖了几十单了。”程金清说。
同时，对菜品的卫生、品质把握，程金清也更加严格细致。“这次疫情，对餐饮类冲击很大。大家在外面就餐时，也都尤其注意卫生和健康。因此，我们必须严格要求自我，这是对顾客负责，也是对我们自己的生意负责。”
麻辣烫，一直是年轻人最爱。鱿鱼在铁板上滋滋作响，撒上葱花香味诱人。回味萝卜店前顾客络绎不绝。
