农村一种植物，是一种美味的野菜，春天比较多，城里10元一斤
在很多植物野草，农民朋友也很喜欢他们，说实话，如果我们走到农村，什么植物也看不到，只看到光秃秃的山，到处岩石裸露，尘沙满天飞，这样的景象肯定是没有人喜欢的。
现实中，农村草木繁盛，特别是春天，鸟语花香，绿意盎然，到处一片生机勃勃的景象，还记得小时候在农村生活，一到春天可好玩了。
香椿芽
春天，我们甩掉了厚厚的棉袄，让我们整个人的身体，运动更加灵活，我们可以去抓蛐蛐，钓鱼，或者去找一些喜欢的花草回来种植。最主要的是我们有一项技能，这导致家里的大人都愿意在春天的时候放我们出去玩耍。
这项技能就是采摘野菜，虽然春天不是一年四季之中蔬菜少的季节，但总不能顿顿青菜萝卜吧？即使换成白菜，也是我们经常吃的时令蔬菜，吃多了也会腻的。于是拥有一生采摘野菜的本领的我们，就可以漫山遍野的到处游玩了，说是采野菜，实际上要等我们玩够了的时候再去采摘一些，然后带回家交差，其中一种叫做香椿的野菜，是我们最喜欢采摘的，因为这个采摘最容易，这是我们都喜欢吃。
香椿芽
在农村，香椿树一般都不高，也就两三米高，矮一点的可能就一米左右，一般情况下，我们伸手就能够采摘，乡村树是一种落叶乔木，高的当然可以长到十多米高，但农民种植香椿树，主要还是为了食用。因此一般都会在乡村树长到两米左右的时候，把它的中心芽给去掉，这样相处就不会往高了长，它会向周围发芽，而正是它发的这些芽，才有食用价值。
香椿芽和一般的树芽的区别不是特别大，但它的芽比较胖，颜色红红的，非常显眼，如果非得说香椿芽和什么相像的话，我觉得它酷似“刺老芽”，只不过颜色比刺老芽更红。
刺老芽
香椿芽虽然漂亮，当然还是有农民不喜欢它，因为它的味道，闻起来很臭，有些人都闻不惯。但如果把它做成蔬菜，那味道就真的太香了，吃着也非常香，特别是别人家在炒香椿芽的时候，那味道能把人馋的流口水，巴不得自己现在就去采摘一些香椿芽炒着吃。
香椿炒肉
在农村，农民一般喜欢把香椿芽用来炒肉，特别是用它炒腊肉的时候，味道真的非常香。鸡蛋在农村一般都是煮汤或者蒸着吃，而在香椿芽出来的季节，也就是春天，农民更愿意把鸡蛋炒香椿芽，把它煎成鸡蛋饼的形式，一家人男女老少都喜欢吃。
香椿炒鸡蛋
今天给大家都介绍的这种植物是香椿树，它的价值主要体现在香椿芽，它闻着臭，吃着香，炒肉煎鸡蛋真好吃，是不错的野菜，除了农民喜欢，城里人也喜欢，春天的时候比较多，农民把香椿芽带到城里去卖，一般一斤能够卖到十元，您吃过香椿芽吗？您喜欢吃香椿芽吗？
