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公公婆婆是个地地道道的农村人，自从我和老公在一起后就一直住在城里面，平时很少回家，所以跟公婆接触的也不是很多。前两天婆婆打电话来说要过来看看我们，原以为说着玩的结果第二天婆婆还真的来了，这让我瞬间不知所措。主要是平时家里就我和老公两个人，这突然间多了一个人有点不习惯。
一大早正在上班老公就打电话给我，说婆婆今天中午就做了饭没炒菜，问我要不要回家吃饭。老公知道我平时要是没有菜的话是根本不会吃饭的，所以先打个电话问我一下，我一听连个菜都没有有什么好吃的啊，正好不想回家，于是就和几个同事说好了一起到外面吃。一边吃饭一边刷着朋友圈，突然看到老公发在朋友圈的照片我傻眼了，婆婆是没有烧菜，婆婆做了排骨焖饭，一看就特别的诱人，老公说他整整吃了两大碗，我当时就后悔了。
晚上回到家里婆婆做了一桌子的菜等我回家吃饭，吃饭的时候眼前一亮，原来婆婆是特意做排骨焖饭给我吃的，知道我中午没回来，特意留了一大碗等我晚上回来吃，听了老公的话，瞬间觉得无地自容。这顿饭是我吃的最好吃的一顿饭，尤其是那排骨焖饭，一大碗被我吃的干干净净的。
下面就是婆婆做的排骨焖饭，好吃又营养，特别适合做给家里人吃，尤其孩子不爱吃米饭的，大家不妨试试看。保证你的孩子爱上吃米饭。
排骨焖饭
准备食材：
新鲜的排骨适量，干香菇适量，大米适量，胡萝卜一根，食盐适量，冰糖适量，小葱一颗，生姜一个，大蒜两瓣，生抽适量，老抽适量，植物油适量。制作方法：第一步，将新鲜的排骨清洗干净，准备一个干净的锅，加入适量的清水，将排骨放入水中烧开后，去除表面的浮物，然后捞出来沥干水分备用。第二步，干香菇用水泡开，尽量选择温水，泡完后捞出来，水留有备用。第三步，将大葱、生姜、大蒜分别去皮清洗干净切好。胡萝卜清洗干净切成丁。第四步，将锅预热倒入适量的植物油，油热后将煮好的排骨放入锅里面煎炸，直到两面变的金黄色。第五步，将之前切好的葱、姜、蒜放入锅里面煸炒至香味出来。接着加入准备好的冰糖、适量的生抽和老抽，均匀翻炒，直到排骨上色。第六步，再将切好的胡萝卜丁放入锅里面，加入适量的清水，再加入适量的食盐炖上十分钟左右。第七步，将大米清洗干净，将泡好的香菇切成丝，和大米混合在一起，放入电饭锅里面，接着再将之前留下来的泡香菇的水倒进大米里面，排骨一起放入，盖上锅盖，开始焖饭即可。大约20分钟即可。这样好吃的排骨焖饭就做好了，大家可以尽情的享用了。
读者们学会这些菜了吗？味道真的很不错，值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化，如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食的观点或者意见，欢迎大家在评论区留言，分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。
