小麦苗为禾本科植物小麦的嫩茎叶。 那么小麦苗的功效与作用是什么呢?小麦苗的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药小麦苗的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。
1小麦苗成长过程
先把小麦苗种子像泡黄豆一样浸泡(大约12小时)发芽或用屉布弄湿了盖着发芽，这种可能久一些
花盆里放上土，然后撒种子，种子上撒薄薄一层土，盖住种子即可。
浇水放在阴凉处
小麦苗成长的第一天0609
小麦苗成长第二天0610
麦苗成长第三天0611
小麦苗成长第四天0612
小麦苗成长第五天0613看状态可以看出来第五天其实就可以剪了
2小麦苗的功效与作用
【通用名称】小麦苗
【其他名称】小麦苗 (《本草拾遗》)
【来源】为禾本科植物小麦的嫩茎叶。植物形态详"小麦"条。
【化学成分】麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克/3.4公斤)，这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。
【药理】麦秆水浸剂有驱蛔作用，其有效成分尚未提出，能溶于水、醇，不溶于有机溶媒。对蚯蚓肌肉标本，低浓度兴奋，高浓度麻痹。对人蛔虫切片、兔肠的张力及收缩振幅均有抑制作用。能抑制蛙心，对家兔血压、呼吸均无影响。给动物较长期口服或注射，无毒性症状。体外驱虫作用较其他药物为差，临床上排虫率 69～78%，完全驱虫率0～16%，虫卵减少率60～66.8%。驱虫物质主要含在麦秆的节部。以杀蚯蚓而论，荞麦秆效力大于大麦扦及小麦秆。此驱虫物质耐热，但煎煮过久，效力减退。还曾报告麦秆中之半纤维素有高度的抗癌作用(小鼠)。此作用非一投的细胞毒作用，麦秆中可提得多糖类，有抗肉瘸-180之作用。
3小麦苗的简介
除烦热，疗黄疸，解酒毒。 ①《本草拾遗》："主酒疸目黄，消酒毒暴热。" ②《日华子本草》："除烦闷，解时疾狂热，退胸膈热，并利小肠。" ③《纲目》："小麦秆烧灰，入去疣痣蚀恶肉膏中用。"
小麦苗的选方
治黄疸：生小麦苗捣绞取汁，饮六、七合，昼夜三、四饮。(《千金方》)
拓展阅读：小麦苗的归经
《得配本草》："入手少阴、太阳经气分。"
4专家告诉你麦苗到底咋养生
“大麦苗和小麦苗的作用不同，小麦苗利尿解酒的作用较好，而大麦苗排毒、养颜、养肝明目及抗氧化作用较好，而且，其矿物质含量较小麦苗高，另外，相对于小麦苗来说，大麦苗的叶绿素含量也较高。”
当健康时报记者提到大麦苗的营养成分，张主任说：“植物的营养物质含量很大程度上取决于具体的生长环境、收割以及保存方式等。杭州博可生物研究的这个大麦苗，它是种植在远离污染，且温度和湿度均适宜的基地，并且等大麦苗长到了最好营养的高度时，再采用人工收割和特殊的细胞破壁、瞬间干燥技术把它研制成产品。最重要的是，它不是单单将某种营养物质提取出来，而是以全大麦苗进行加工，所以这是纯天然的营养，更容易被人体吸收。”
麦苗在古籍中的记载
1、药王孙思邈用青汁救人
麦叶治病是唐代药王孙思邈最早创立之方，历代名家都有医案纪实记载，收录于《普济方》中：唐代戊辰己巳年，肝病泛滥，殍尸遍野。
药王孙思邈游医于鲁豫秦晋，身无法携治肝病之药，惜悯生灵，告知肝病患者，冬霜麦叶为入肝之品，加入通经疏络之大枣，能软肝、护肝、利肝。青能入肝，青出壬癸之水，肝毒可解，麦嫩芽霜叶汁普救了万民。
唐代孙思邈在《千金要方》“食治”章中论述，“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”
2、《本草纲目》中这样记载
气味：辛，寒，无毒。主治：消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之。又解盅毒，煮汁滤服。(藏器)
除烦闷，解时疾狂热，退胸膈热，利小肠。做韭食，甚益颜色。(《日华》)
《本草经疏》中有麦苗“益气补中、实五脏、厚肠胃”等记载。
饮食法则：张晔的私人健康吃法
张晔告诉健康时报记者：“我觉得吃得营养不需要刻意，要随意。没有垃圾食品，只有垃圾做法和垃圾吃法。饮食营养均衡要注意以下几点：
1、加工方法多样。
不能说油炸的就一定不健康，但不能都吃油炸的，蒸、汆、涮各种烹饪方式都要有。同样是蔬菜，可以蒸着吃、煮着吃生着吃、拌着吃(生拌或者熟拌)、炒着吃等等，方式很多。张主任说，“我经常将肉沫、茄子，用白菜梆子包好蒸一下，或者把菜用面或者燕麦拌到一起，蒸一下，这样主食、副食都有了，很不错。”
2、选对时间吃食物。
红烧肉虽然含油和糖高，如果晚上吃就不太好，但是如果早上夹在馒头或者面包里就是健康的早餐。
3、依心情、季节选食物。
心情极度悲伤、生气时，吃点容易消化的食物，油脂和蛋白质摄入要少，碳水化合物、维生素和矿物质适当多些，尤其是维生素和矿物质。喝粥少放点盐，泡馒头要把皮去掉，泡到菜汤里。
4、根据运动和作息来选食。
运动多的适当多吃点。另外，还要看睡觉时间，偶尔需要睡的晚则需要晚上适当多吃点。
5小麦苗不齐问题在哪里
一、整地质量差 耕层较浅,土壤团块大小不一,整地不均匀、不平整,均可影响小麦出苗.小麦播种后,土壤中水分少且被较大团块压住的种子出苗较慢,甚至难以出苗.
对策:及时补种以确保全苗,在小麦出齐苗后及时查苗,对出苗不齐,造成严重缺苗断垄的麦田,要抢在出苗初期用同一品种的种子进行补种.
二、种子质量不高 小麦种子自身差异导致出苗不齐.一是种子在收获时遇上阴雨天气水分含量高,易造成霉变,种子发芽率降低.二是包衣种子和非包衣种子的差异,非包衣种子出苗快,但成苗率低;包衣种子出苗慢但成苗率高.三是种子在精选、运输、包衣等过程中受到机械损伤,导致发芽率低,出苗率低.
对策:在小麦三叶期,对全田出苗较好,只有少数地方缺苗、少苗的麦田,可采取在同一块田内移密补稀带土移栽,移栽后淋定根水进行补苗.移栽时,要上不压心下不露白,埋严盖实后浇水,并适当补施肥料,以利于缓苗.
三、播种质量差 播种深浅不一,并且覆土厚薄不一致.深播覆土厚的种子出苗慢,浅播覆土薄的出苗快,但播种浅的种子易被雨水冲刷和太阳直晒难以发芽,直接影响出苗.
对策:对播种过深引起缺苗的,可扒掉部分覆土,再结合灌水和中耕改善土壤通气状况,促侧根发育.对播种过浅引起缺苗的,可移栽或补种.
四、不良天气因素的影响 秋收后遇到干旱天气,土壤墒情不足,常抢墒播种,或浇水时没有浇足浇透浇匀,影响小麦出苗质量.部分10月15日后造墒播种的麦田,小麦播种后还未出苗即遇到了降温天气,加之土壤湿度高、地温较低,积温不足,致使出苗期延长、出苗不齐.
对策:对因干旱缺苗的,应及时浇水补救,促进麦苗生长正常、苗壮蘖多.对因施药不当伤苗的,应浇水补救,浇水后松土.因地温低难出苗的,可锄划增温.
五、地下病虫危害 未包衣的种子,最易遭受病虫危害,尤其是地老虎、金针虫等地下害虫的危害;部分土传及种传的根部病害,也可造成死苗或出苗不齐.
