盛夏时节漫步在喧嚣而悠然的扬州如果你想在繁华的市井巷陌之间解锁一段记忆里的古城旧时光最好的方式就是多逛逛散发着浓郁烟火气的老街老巷
扬州除了拥有国庆路、渡江路、甘泉路和广陵路四大老街外还遗存着其他众多有灵魂、有故事的特色街巷无论时间在别处怎么流逝这里仿佛停滞了一般依然承载着扬州人魂牵梦绕的情怀和记忆
本期《趣扬州》带你走进的便是
彩衣街一条老扬州特别喜爱的生活宝藏街
15quyangzhou
趣扬州
彩衣街的前世今生
彩衣街，以前也叫裁衣街，其东接东关街，西至大东门桥，过桥与大东门街相接。在明清时，是一条非常繁华的特色街巷，交通地位可堪比如今的文昌路。乾隆六下江南，彩衣街还是皇帝出行的御道。
彩衣街名字的由来，源于旧时沿街林立的各种彩衣店铺。
《扬州画舫录》里这样记载：
彩衣街运司后一层，旧设有制衣局，其后绣货、戏服、估衣等铺麇集街内，故名。彩衣街在唐宋年间就已形成，清康雍乾年间迎来真正的繁盛，曾聚集了众多“扬帮裁缝”中的高手。咸丰年间，由于内忧外患，开始渐渐衰落。
岁月变迁中，今生的彩衣街，仅剩下一家彩衣店铺“启明唐装”，但老街独有的韵味，依然在人来人往中活色生香。
粉墙黛瓦马头墙，斑驳幽深石板路……行走在彩衣街，可以探寻古城的悠悠过往，和生活里的那一份悠闲自得。
彩衣街的人间风味
清晨和傍晚，
是彩衣街特别忙碌的两个时间段。作为新老扬州吃货的天堂，沿街大大小小的美食铺子，虽然没有什么花哨的广告和噱头，却都是久经考验的老底子美食。
挑个闲暇的日子，从大东门桥一路走到东关街，不经意间，就被深藏在街巷里的各种风味喂饱了。
烧饼、臭豆腐、凉粉、锅贴、茶撒、老鹅、胡辣汤、花甲等，每一口下去都是熟悉的味道。
大东门桥胡辣汤
在扬州人的美食字典里，
肯定是少不了大东门桥的胡辣汤的。
这处位于彩衣街西，
因大东门桥而得名的小铺子，
已经开了20多年。
“老板，来一碗胡辣汤，外加份锅贴。”“好嘞，马上来！”每天下午两点出摊后，一波又一波食客便纷至沓来。
他们家的胡辣汤配料十足，百叶、火腿、海带、豆芽、虾皮等，满满一大碗，爽口又美味。傍晚时分，在美丽的小秦淮河畔，一碗胡辣汤下肚，就是这一天最惬意的时光。
另外老板自制的豆腐脑、锅贴、凉粉等，还有隔壁家的油炸串串，都是很多扬州人忘不了的味道。
八戒烤猪蹄
彩衣街上的烤猪蹄店有很多，但开了八年，火遍小红书的，就要数八戒烤猪蹄了。
一块块新鲜的猪蹄，提前用特调的酱料腌制好，然后放在大火上慢烤，配上提味的椒盐和辣椒，吃起来特别入味，软糯有嚼劲，而且没有一点点油腻感。
听老板说，旺季的时候，店里一天要卖出2000多个，可以说是彩衣街上当仁不让的网红店啦！
吃吃看小吃店
一家听了名字就想吃吃看的40年老店，老板是地地道道的老扬州，早上六点开始，生活在周边的居民便陆续前来，红汤小馄饨、各式面条，都是大家吃了几十年也不腻的早餐标配。
到了傍晚，店里便主打招牌臭豆腐，刚从油锅里出来的臭豆腐，撒上酱料，配上黄豆芽，那味道酥脆香浓，让人胃口大开。
此外，还有蒋家桥、香酥斋等传统老店，凝聚着一代又一代扬州人的味蕾记忆。
彩衣街的历史韵味
感受完彩衣街扑面而来的烟火气，
还可以拐进彩衣街最大的主巷道—弥陀巷，打卡“朱草诗林”罗聘故居。
罗聘是扬州八怪中最年轻的一位画家，其老宅小而精致，漫步于此，恍惚看到了罗聘和妻子方婉仪正在吟诗作画。
穿行在蜿蜒曲折的巷子里，所遇所见，都是一种不紧不慢的岁月静好。
哼着小曲，唠着闲磕的街坊们，也都早已融进了老街的气质里，那遗世独立的悠闲姿态，令人极其向往。
在这个喧嚣的快节奏时代彩衣街仍保持着它特有的步调抽个时间再到彩衣街打个卡吧
摄影：黄培、江燕、朱欣、小城菇娘、马嘉宁
精彩回顾
老扬州欢喜的生活节奏，就在甘泉路
国庆路，藏了整个扬州的情怀
怀念，渡江路上的旧时光
漫步广陵路，打包记忆里的扬州味
扫码和我一起“趣扬州”
