老年人在冬季的时候，有很多的补品，一定要认真地选购，掌握五个要点，因为到了冬季的时候，食欲都会比较旺盛，人体的吸收功能比较好，所以尽量多吃一些高热量高营养的，不应能力比较强的食物，比如多吃一些羊肉，狗肉鸡肉等等，也要根据自身的情况，最好去中医院打一个赖在医生的指导呗，帮助下来进行针对性的对不，一定要坚持到整个冬天，有序的进行，如果本身有病的话，进补的食物要适当。
1冬季老人养生的方法
根在养神
神是整个人体生命活动的外在表现，也就是人的精神状态、思维活动。“精盈、气充、神全”,为养生长寿之本，而调摄精、气、神的关键就在于养神。
养神的方法有很多。首先要做的是“安心”,即养成理智和冷静的态度。中老年人在养生方面，应该心情安闲，心思若定，心除杂念，心清如镜，以便真气顺畅，精神内守，病安从来，形体劳作但不致疲倦，身体健康而无疾患。
此外，休眠也是养神的方法。绿色睡眠是中老年人休眠养神的理想方式。
贵在养性
养性，也称养德，养性养德是中医摄生学中的重要组成部分。医家的“德全不危”,儒家的“德润身”、“仁者寿”,释家的“积德行善”,道家的“仁者德之光”,都是把修养德行作为养生的一项重要内容。
养性的原则，无外乎仁礼、性善、知足、忍让、宽容这几个方面。
古代养生家认为，人若想养生，必先治其身。如果一方面想延年益寿，另一方面又追求名利权势，无异于缘木求鱼。中老年人不求名利，看淡曾经拥有的权势，自然不会产生失落感。至于荣辱得失，更是不必计较。轻得失、淡荣辱，不为情志上的悲喜所左右的养生思想，是养生史上的一种静养观点。若为小事斤斤计较，便有违养生的本意了。
此外，还要注意舒畅情志。读书吟诗，漫游山林，可畅情悦心，增添兴趣，有利于增寿。
重在养气
气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，老年人退休后的养生知识可以学习一下，因此，要想健康长寿，不单单是靠药物的治疗，而且还要保养人体的真元之气。
养气要避免三种“气”:馁气、闷气、怨气。
此外，生闷气对人体危害甚大。清代名人阎敬铭曾写《不气歌》以自慰，歌曰：“他人气我我不气，我本无心他来气，倘若生气中他计，气出病来无人替，请来医生将病治，反说气病治非易，气之危害太可惧，诚恐因病将命弃，我今尝够气中气，不气不气就不气。”这个朴素的至理名言，应该是中老年人排解闷气的灵丹妙药。
2冬季老人养生保健有什么要点
1、如果老年人是患有糖尿病的，那么可以多吃一些人生这些作为进补品，尽量不要吃干草，或者是含有糖分比较多的药物，如果血脂比较高，都患有动脉硬化，或者是患有胆囊炎，冠心病等这些患者不可以不用一些含高蛋白脂肪比较多的食物，不要吃甲鱼等等。
2、如果采用药酒进补的话，可以喝十全大补酒，枸杞酒，人参酒等等同他不就也是比较不错的妹子，不用伴娘左右，老年人一定要注意，不能喝多咯长期大量饮酒的话，会对肝脏有损害的，一定要少量的饮酒。
3、如果用药物进补的话，一定要注意，不要上火，可以服用一些红参，鹿茸山药，核桃仁银耳，当归枸杞，菟丝子，黑芝麻等等，这些都是要用两瓶儿，性情比较温和，也不会燥热，平时一定要养成一个定期排便的习惯，尽量多喝水。
3冬季老人养生的误区
1、很多人只喜欢听戏不喜欢唱，觉得费嗓子，其实听不如唱，如果要达到延年益寿的效果，老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。而且唱歌能有效调节情绪。
2、老年人睡眠浅少，于是很多老年人就不怎么睡觉，要知道睡眠的好坏直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60~80岁的老年人，每天最好睡足6~8小时。睡眠时间少于4小时对健康不利。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯白开水。
3、有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质好的老人可以尝试慢跑，但一定要做好跑前热身和整理运动。
4、越来越多的老人喜欢通过保健品来养生，并且过度相信大补的中药材如人参、黄芪等。实际上，不论哪种保健品都容易出现成分不明、药不对症、应用过量等弊端。相比之下，食补从日常食物而来，虽见效缓慢，但作用温和。对于身体状况良好的老人来说，只需合理安排三餐，食物新鲜、多样、均衡即可。
5、老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥。事实上，长期吃粥对于老年人的健康来说，并没有什么太大的好处。首先，粥虽然是一种比较软烂的食物，但是吃的太多，同样不会很好消化。另外，吃粥吃的再多，也不能给身体提供足够的营养，而长期营养不良对于老年人的伤害可是非常大的。
6、不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。老人们最好别用烂菜汤式做法。先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。
7、很多老年人都觉得补钙应该补得越多才越好。事实上，如果你摄入的钙质远超过了身体的需要的话，那么这些钙质就会对健康造成威胁，甚至会引发疾病。
8、不要经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜，因为饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠问题，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。
9、喜欢吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的。
10、有些人认为：现在工作太忙，没有功夫养生，养生保健等到退休以后再说。人总是从健康变成亚健康，然后出现躯体的功能紊乱，再变成器质性病变，最后发生脏器损害、脏器衰竭，最终走向死亡。因此，养生应该从没有病的时候开始，因为有了病再养生就来不及了。
11、不少貌似注重养生保健的人，一场一场听讲座、做笔记，却从不把听来的养生保健知识运用到生活中。养生并无灵丹妙药，唯有真正从改变生活方式做起，从现在开始，从当下开始。比如说人人都知道要控盐控糖控油，可现在的白领应酬多、聚餐多，盐糖油摄入超标。怎么办呢?自己买菜回家做饭。
12、保健品不能当饭吃。很多人每天就把保健品当成饭吃，这对身体是有害处的。因为营养品只会对身体的某一个功能进行改善，而平时我们吃的水果、蔬菜、米饭等等才能让我们的身体得到全面的营养。
13、很多人认为早晨空气好，适合锻炼。其实，太阳出来前，空气中的二氧化碳含量较高，空气质量较差，所以老年人晨练最好安排在太阳出来一小时后再进行。早晨冠状动脉张力高，交感神经兴奋性也较高，早晨6时至中午12时心血管病发病最高，尽量选择下午或晚上活动为妥。
14、俗话说“饭后百步走，活到九十九”，不少老人把这句古话当作健身格言，其实，饭后百步走并不科学。从医学观点来看，饭后，特别是吃饱饭时，老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。因此老年人应该避免在饱餐后两个小时内进行运动锻炼。
4冬季老人养生的饮食食谱
一、蔬果每天5种，每种80克
除了新鲜的蔬菜水果外，超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴。
益处：蔬菜水果中富含维生素，矿物质和纤维。越来越多的证据显示，每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养素来说，香蕉富含钾，葡萄干、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸，菠菜等富含镁。
吃法：对于老人来说，每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果，其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜，而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定。
在水果品种的选择上，最好是富含维生素C的水果，如橘子、木瓜等，因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，避免发生贫血。
二、土豆米饭换着吃
我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。
益处：人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，此外，这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，尤其是B族维生素，必须从主食中获得。全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。尤其要推荐的是，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美的。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养。
吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般来说，早餐最好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅。
三、吃了豆制品就要减少吃肉
粉色的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类，如果吃了豆制品，肉的量就要相应减少。
益处：肉和鱼富含蛋白质、铁、锌、B族维生素，肉也是核黄素的主要来源;鱼类对防治心脏疾病有明显效果，还富含维生素A、D和铁;豆类可以提供蛋白质、纤维、铁和锌;蛋类可以提供蛋白质、维生素A和D，还有核黄素。
吃法：老人应该保证每顿正餐里都有一些肉或其代用品，即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面条。也许有些老人要问，我的血脂有点高，也要保证三餐吃肉或其替代品吗?是的，血脂高的人确实要限制脂肪摄入，但如果一点“油星”都没有，反而会使病情恶化――身体会本能地“抓住”食物中的每一点脂肪――很多吃素的人会得脂肪肝就是这个道理。
四、零食点心最好隔天吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人体提供能量的，有的还含有不少盐分，其他营养的含量很低。而人体对它们的需求并没有那么高，因此，它们容易诱发一些疾病还容易毁坏牙齿。即使对年轻人来说，过度摄入这类食品也会造成营养过剩。但是，老人的味觉往往不如年轻人灵敏，所以只有这些味道“浓重”的零食能让他们觉得尝到了甜头，并且会不知不觉就吃多。
吃法：老人对甜食的需求量是很小的，大约占到一天饮食的1/15。如果你每天吃2―3种零食，那每一种就只能吃两三口。
五、食欲不好喝酸奶
很多老人都有这样一个误区，认为牛奶是小孩子的玩意，上了年纪的人并不需要，家里买来的牛奶都是只给孩子喝，这就大错特错了。对于老人来说，喝牛奶也应该成为每天必修的功课。
益处：缺钙是老年人健康最大的敌人，而牛奶中的钙是最容易吸收的，它可以延缓骨骼的衰老。此外，它还含有蛋白质、维生素A和核黄素，在强化奶中，还含有可以促进钙吸收的维生素D。
吃法：老人每天饮食中有1/8应为牛奶和奶制品。最好能保证400毫升的牛奶、酸奶摄入量，底线则是250毫升。奶酪则是浓缩的奶精华，一般来说，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。
5冬季老人养生的注意事项
1.饭菜要香
老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2.质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。
3.数量要少
研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5.食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
6.味道要淡
有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
7.饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
8.水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
9.饮食要热
广告老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
10.吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。
