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脱脂牛奶有哪些_脱脂牛奶的好处_脱脂牛奶真的好吗

时间:2019-08-10 00:10:59

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脱脂牛奶有哪些_脱脂牛奶的好处_脱脂牛奶真的好吗

随着生活条件的越来越好,现在人对物质的要求也是越来越高。吃的要好,穿的要好,住的要好,用的要好,开的也要好,这点严格体现在孩子身上了,现在的父母对孩子的照顾是无微不至,每天早上都要一杯牛奶,但是牛奶必须还是脂肪含量最少的,还有适合我们的营养元素搭配,这些也正体现了养生的概念。脱脂牛奶有哪些?脱脂牛奶的好处是什么?一起来看下。

1脱脂牛奶的好处

脱脂牛奶对人体具有较好的功效,具体地由小编为您一一介绍:

1、辅助降压

低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

2、防癌

据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

3、保持健康体重

《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

2脱脂牛奶真的好吗

脱脂奶是经过离心除去大部分脂肪的产品。市场全脂奶产品脂肪含量通常为3.0%左右,低脂奶(半脱脂奶)为1.0%~1.5%,而脱脂奶只有0.5%。

从营养成分分析,300毫升全脂牛奶中含有脂肪9~12克,成人一般每天需要60克左右脂肪。而吃100克瘦猪肉,会获得20克脂肪;做菜时放油稍多,1个菜就会多出10克脂肪。因此血压、血脂高的人,没必要喝脱脂或低脂奶。

高胆固醇血症的人也没有必要选择脱脂奶。首先,奶中胆固醇含量并不高,一杯奶的胆固醇是45毫克,而一个鸡蛋的胆固醇就是200毫克。另外,多项研究认为高胆固醇血症与饮食中胆固醇的多少关系不大,体内的胆固醇70%是自身的加工厂合成的,高胆固醇血症与自身胆固醇合成有很大关系。美国新的膳食指南也不再强调限制胆固醇的摄入。

此外,奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中,我国居民普遍缺乏维生素A,而强化维生素A、D的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。脱脂的同时,往往把脂溶性维生素A、D也一并脱走了,如果喝脱脂奶,会减少维生素的供应,真是有点得不偿失。

欧美国家奶的饮用量大,适当限制全脂奶的摄入是可以理解的,居民饮食习惯不同,不可以照搬照抄。目前建议我国居民每天的饮奶量为300毫升,这种情况下牛奶中的脂肪不必过多计较,一般情况最好选择全脂奶。

3脱脂牛奶有哪些

脱脂牛奶有哪些?

脱脂牛奶的品牌较多,市面上比较常见的品牌有:

国产品牌:蒙牛、光明、伊利、燕塘等

进口品牌:法国兰特、德国欧德宝、澳洲Devondale。

什么是脱脂牛奶

脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。

对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外,家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式,连续3次,使脂肪减至最少量。

注意:脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反,往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中老年人服用。

4全脂和脱脂奶粉区别

牛奶是一种动物蛋白,含有较高的钙、磷和维生素D,对老年人预防心、脑、骨骼等系统疾病,提高生命质量有很大益处。

所谓“全脂奶粉”就是保留了牛奶中的脂肪成分;“脱脂奶粉”是通过脱脂工艺,除去牛奶中的脂肪的产品。一般而言,有高脂血症的老年人适用脱脂奶粉。此外还可根据老年人消化功能的强弱,来选择用全脂、低脂或脱脂奶粉。

所以,您不妨去医院检查一下血脂,并请消化内科大夫来替您选择用何种奶粉最恰当。如果喝牛奶是为了防治骨质疏松,最好是晚上喝奶,并加少许饼干,以促进营养吸收。

5脱脂牛奶最适合高血压患者饮用

在欧美,卫生部门推荐成人每天摄入3份奶制品。但是很多人担心吃过多奶制品会升高胆固醇、诱发心脏病,所以对其避而远之。

其实,很多研究已证实,牛奶是我们身边最接近完善的食品。

牛奶中所含的蛋白质,有清除血中过量的钠的作用,所以能防止动脉硬化、高血压的发生;其中的蛋白还有助于保持血管的弹性,延缓动脉硬化。

牛奶中含钙、钾等元素较多,对防治冠心病、高血压有好处。且大量流行病学调查发现,钙摄入量越少,高血压的患病率越高。据有关资料介绍,每天补充1克钙,8个星期可使高血压患者血压下降1~2个毫米汞柱。

近日,据英国《每日邮报》报道,一项总结性研究指出,每天3杯牛奶(大约600毫升),心脏病风险能降低18%。

美国哈佛大学与荷兰瓦格宁根大学的研究者对欧洲、美国和日本的17项研究成果进行了综合性分析。研究者发现,牛奶中的乳脂肪不会增加心血管疾病的风险。不仅如此,牛奶中的含钙量丰富,而摄入充足的钙还可以起到降低血压,减少心血管疾病风险。其中,瑞典一项涉及2.3万男性的研究发现,钙元素摄入充足的人,死于心脏病的风险相应降低25%。

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