黄瓜炒鸡蛋
最近上班比较累 很久没有吃到自己做的菜 心情不好也没有什么胃口 就做了一道清爽可口的菜 静下心来 好好感受生活。
用料：
鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，木耳10朵，葱适量，蒜1瓣，干辣椒段3-5个，盐1勺，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，十三香1勺
黄瓜炒鸡蛋的做法：
准备所需食材
葱切段 蒜切片 干辣椒切断 胡萝卜和黄瓜切片 木耳泡好备用
起锅烧油先炒鸡蛋 炒好盛出备用
锅内加油 油热放葱蒜干辣椒 翻炒至香味 依次放入胡萝卜片 木耳 黄瓜片 翻炒几下放盐 生抽老抽耗油
最后一步放炒好的鸡蛋 翻炒几下即可出锅
完成
小贴士：炒鸡蛋时可以适量放点盐。喜欢的小伙伴可以收藏有时间在家做一下。据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
