大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
有一句俚语叫做“吃猪油，死得快”，很多观点都指向于猪油的饱和性脂肪酸，能导致胆固醇升高，血管堵塞、心脑血管疾病、中风、心肌梗塞等疾病。那么这些观点真的正确吗？
关于猪油是否健康的话题，大家在网上一搜，答案一大堆！但是正方有正方的论据，反方有反方的论据，大家都是有理有据，都有科学论据支持！
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猪油致病的论点是什么时候开始的？
具体时间已经不可考证，但有一点可以确定的是，上个世纪从欧美流传过来的！当时国人任何东西都推崇欧美，月亮都比国内的圆！
当时流传的是猪油吃多了致中风啦、心脑血管病啦一大堆。
2
都是些什么人在说猪油致病？
国外我是不知道的，国内主说猪油致病的有养生专家、营养学专家、健身从业人员。
少吃猪油与他们有什么关系没有？
应该是有一部分关系的，如果你们吃任何东西都是健健康康的，怎么去找他们咨询？人家怎么给你提意见？
难道说：“放心，随便吃吧，你的身体好着呢！”
这样说了，人家哪来的钱赚？
3
不知从什么时候开始，很多的营养学家，已经声称猪油是一种很有营养的食物了！
到现在为止，依然说猪油有害的，数量极少！大多都是声称猪油营养丰富，饱和脂肪酸对身体很有益处！少有人再说猪油的危害！
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那么猪油真的没有危害吗？
到现在为止，还没有确切的研究证明，猪油能导致其它的病症发生，一看网上，一大片的唱好声音，搞得现在猪油都涨价了！
我记得的时候在家乐福买猪板油只要4元/斤，现在最少12元/斤......
事实上我情愿大家都说吃猪油有害........
不然我买猪油真的很伤钱包！
搞的我现在都是买肥肉回来，既当肉又当油！
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有哪些人需要更多的摄入猪油？
从古至今，人们都在吃猪油！以前，能吃到猪油都是一件幸福的事情，那时我们称之为“油水”，特别是重体力活的工人，如果“油水”淡了是没办法做事的，整个人都会软下来，肌肉酸软无力！
所以，体力劳动者，要尽可能多的摄入脂肪，比如猪油，比如肉类等。
猪油是一种优质的油脂，普通人也可以做为常用油脂食用，但是要注意摄入的数量！
特别提醒：三高人群要少食猪油及肥肉！
到了最后，我就想问问你们：
你们有多少人还在经常吃猪油？
你们还有多少人记得小时候的猪油拌饭？
估记大家很久都没有用过炼好的化猪油了吧，顶多是吸收肥肉里面的油脂？
您的每一次点击“好看”，麦子可以多拿3毛钱奖金！
拜托大家高抬贵手哈~谢谢大家！
