炎热的夏季，是进行人体滋补养生的困难时期，因为食欲不振，导致很多人不爱吃饭，很不利于健康饮食的进行，倘若进行一些健康喝汤的方式也许不错。但是，在酷暑的炙烤下，不少朋友，尤其是年龄大一些的体质较弱的朋友很容易出现中暑的症状，那么中暑后该怎样饮食好，一起来看我们带给大家的介绍。
1三高病人小心中暑
俗话说，“七十三、八十四，阎王不请自己去”。此话虽然并非金科玉律，但专家告诫，上了年纪的老人确实经不住连续气温高、气压低、排汗不畅、呼吸困难的折腾，尤其是高血压、高血脂、高血糖的“三高”病人，在炎热的夏季非常容易诱发“脑卒中”，又叫“热中风”。从合肥市几大医院临床收治病人的情况看，70岁以上老人“热中风”的比例，明显高于冬季的“脑中风”。
为什么炎热天气下“三高”病人容易“热中风”呢?专家指出，高温之下，人体通过排汗调节体温，汗出得多，血液黏稠度就会增加，输往大脑的血液受阻变缓，此时如果活动量稍大，需氧量增加，强迫心脏泵血供氧，于是呼吸急促，心跳加快，动脉血管承受不了负荷，“热中风”的可能性当然就随之增加。
专家指出，炎热天气下，“三高”病人一定要注意补充水分，一日三餐要以稀为主，以素为主，多吃芹菜、百合、木耳、蘑菇、茄子、西红柿、黄瓜、苦瓜等维c含量丰富的蔬菜，适当补充盐分，但高血压病人不可吃得太咸，糖尿病人吃水果要适量，尤其是西瓜不能敞开来吃。有过中风史的病人，要“盯牢”身体的各种异常变化，一旦发现头晕、头痛、半边肢体发麻、全身疲乏无力等，均是“热中风”前兆，要及早送医院抢救。老人外出一定要有家人陪伴，并尽可能带上“救心丸”等对症药物和饮用水以及遮阳散热的伞、帽、扇子、毛巾等，以防不测。
2中暑吃什么食物好
中暑吃什么1.补充维生素
在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鲜蔬菜和水果。
中暑吃什么2.补充蛋白质
夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以，要常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品。
中暑吃什么3.多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
中暑吃什么4.多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
中暑吃什么5.多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
中暑吃什么6.多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
中暑吃什么7.多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
3中暑之后饮食5大忌
1. 忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法，每次以不超过300ml 为宜，切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液而影响消化，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
2. 忌油腻韧性食物。
3. 忌大量食用生冷瓜果。中暑后，大多有脾胃虚弱之象，大量食用生冷食物会进一步损伤脾胃阳气。
4. 忌偏食。
5. 忌纯补。中暑之后，暑气未清，虽有体虚之症，但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
4中暑由什么原因引起的
患者对高温环境适应能力减退，体内产热和吸收热量超过散热量是致病的主要原因。
1、气候和环境的原因： 夏天的7、 8、 9 月，我地区的气温是全年气温最高的时期， 日平均气温达到32℃以上，湿度大于60%。
2、自身原因：平时运动量小，尤其在室外活动少，对疾病的抵抗力和热耐受力较差。 特别对于新生来说是一个新的环境，饮食和睡眠都不十分好。针对中暑的原因，中暑的预防是关键。
3、其他：有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不良，亦可发生中暑。老年、体弱、疲劳、肥胖、饮酒、饥饿、失水、失盐、穿着紧身、不透风的衣裤以及发热、甲状腺机能亢进、糖尿病、心血管病、广泛皮肤损害、先天性汗腺缺乏症和应用阿托品或其他抗胆碱能神经药物而影响汗腺分泌等常为中暑的发病因素。如果机体产热大于散热或散热受阻，则体内就有过量的热蓄积，引起器官功能和组织的损害致中暑。
5如何预防中暑
喝清凉茶。吴主任说，具有清凉作用的茶主要有：金银花茶、菊花茶、六一散茶、荷叶茶(将荷叶晒成干)、西瓜皮茶(将西瓜外面的青皮取下来晒成干。西瓜有清凉退热的作用，吃西瓜也是不错的选择)，避暑降温，尤以荷叶茶、西瓜皮茶最佳。他认为身体比较虚弱的人，可喝西洋参茶，另外也可吃些铁皮石斛、燕窝等。
喝绿豆汤(粥)。绿豆是防暑上品。我国医学认为，绿豆汤性寒，可止渴生津、清热解毒、保肝明目，平时可经常做一些绿豆汤喝。
不要贪凉。中暑一般有两种情况，一种是受凉引起中暑(寒痧)，还有一种是在高温作业下引起中暑(热痧)。在夏天，有些人口渴就想到吃冷饮，认为冷饮可防暑降温，其实并不是那么回事，冷饮吃多了伤胃。如果想图暂时的清凉，吃点冷饮也未尝不可，但一定要适量，尤其是胃寒的人冷饮尽量不要吃。还有晚上睡觉一般的家庭都开空调，为图凉快，有些人会赤膊睡。其实在空调室里赤膊睡觉不可取，睡觉时至少要穿一件背心或汗衫，要注意肚子保暖。在高温下作业的人，如果出汗过多很容易中暑，因此在太阳下作业要多喝淡盐开水。如果出现头昏、汗特别多等早期中暑症状，可服用藿香正气水、十滴水、人丹等。在很热的室外待过后不要立即进入温度很低的空调房，最好在温度不是很低的地方适应一会儿再进入。
