红糖煮鸡蛋，在产科可以说是每天都会见到，产妇生产完之后，很多的家属都会端上一碗热气腾腾的红糖煮鸡蛋，那么这个红糖煮鸡蛋，真的有比较神奇的营养价值吗？
其实并没有各位想象的那么神奇，鸡蛋的营养价值来源主要就是蛋白质，优点就是非常容易被我们的人体所吸收。而红糖的成分无非就是糖，可以提供给我们身体所需要的热量以及能量。
红糖煮鸡蛋的营养价值，是在煮鸡蛋的营养价值上面打了一个折扣，打多少的折扣其实和加红糖的量有一定的关系，加的红糖越多，折扣则打的就越大。
那么红糖的营养成分是什么哪？
红糖经过提纯以及脱色其实就是白糖，换一句话说，红糖之中含有比白糖更多的杂质以及色素，主要的成分仍然是蔗糖含量是在95%以上。
除此之外，还含有一些比较天然的色素，微量的维生素等。矿物质方面钙和钾的含量也是比较丰富的，铁的含量也就一般，100克红糖之中只有两毫克左右的铁，而且是我们人体吸收利用率非常低的非血红素铁。
那么红糖的保健作用是什么？
红糖历来都被认为有补血养颜的这一功效，但是我翻阅了很多的资料，并没有找到任何能够证明红糖具有补血功效的临床验证。从营养的成分上面来看，红糖的铁含量其实并不多，而且还是非血红素铁，人体吸收的利用率还是非常低的。
加上吃红糖也不可能吃得太多，所以用红糖来补血这显然是不可能的。我们中国的饮食文化之中，历来就有以形补形的这一现象，很多红色的食物都被认为有补血的功能，比如：红枣、樱桃以及红糖等，其实大部分或许都是错误的。
当然还有一种说法是，对于产妇来说，刚刚经历了分娩之后，自己的身体比较的虚弱需要很大的能量进行补充，这个是能够吃红糖煮鸡蛋的，就是可以尽快的提供给自己身体所需要的热量，恢复自身的体力。而且在物质比较匮乏的年代，红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。
但是，对于现代人的饮食习惯来说，各种的食物是应有尽有，红糖煮鸡蛋根本就不能算是多么优秀的食物，如果单一的吃红糖煮鸡蛋，补充的就是大量的蛋白质以及热量，营养不够均衡，吃多了还非常容易发胖。
不过，有的女性在来大姨妈的时候，会感到自己的肚子疼不舒服，这个时候来上一碗红糖煮鸡蛋，或许就会感觉肚子里面热乎乎的，痛经很有可能也会得到一定的缓解，其实这种方法物理疗法也比较的好，心里安慰也好，偶尔的吃上一些是没有任何坏处的。
那么吃过多糖的危害是什么？
人体每天需要多少的蔗糖哪？答案是：零！我们的人体是完全不需要蔗糖的！下面为大家解释一下是为什么。
蔗糖在我们的体内会分解成为葡萄糖以及果糖，但是这问题就出现在果糖上面。果糖在我们体内的代谢模式和葡萄糖是不同的，更加容易合成为长链的脂肪酸。
这也就是我们经常说的脂肪，所以吃糖多了更加容易发胖。长链脂肪酸是导致自身脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、胰岛素抵抗等代谢综合征的罪魁祸首之一。
另外，果糖代谢的过程之中或许会增加尿酸的合成，升高自身血尿酸的水平。我们历来强调，额外的添加糖其实都是有害自身健康的。这也是就是水果为什么不可以吃太多的原因。
总而言之，红糖煮鸡蛋的营养价值其实就是在鸡蛋的基础上面打了一个折扣。还不如直接吃煮鸡蛋呢！
