《认识小麦》幼儿园科学活动公开课教案
目标:
1、认识小麦,了解小麦的生长过程。
2、教育幼儿尊重农民的辛勤劳动,养成爱惜粮食的习惯。
准备:
1、本地的农作物实物小麦若干。
2、小麦的生长图片。
3、一些由小麦制成的食品。
过程:
1、导入:
师:小朋友们,春天我们到田野里去春游,看到了农民伯伯的田里种了哪些东西?
幼儿根据自己的记忆回答。
2、认识小麦。
1)师:小朋友都见过小麦吗?它长得什么样?
让孩子自由讨论小麦的外形特征和组成部分。
2)出示实物小麦,引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分。
师:我们来看看小麦的样子。
幼儿观察小麦实物,讲述小麦的"外形特征。
教师总结:认识其根、茎、叶的形状:小麦的茎俗称麦秸,空心、有节、光滑、叶狭长;茎的顶端长麦穗,麦穗有针一样的麦芒,麦穗成熟时是金黄色的。
3、观看图片,幼儿了解小麦的播种和收获季节。
秋季农民把麦种播在地里;冬季压实麦苗;到第二年春天,麦苗长得绿油油的,并逐渐长大、抽穗、开花、结籽;5月底6月初,麦子慢慢地由绿变黄,成熟,农民伯伯开始收麦,叫夏收。
4、了解麦子的用途。
教师出示各种麦制品,引导幼儿了解这都是用麦子做的。
提问:麦子最后结出的小麦有什么用呢?
(麦粒可磨成面粉;面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等;麦秸可编制各种草帽、扇子、垫子、草包等,也可作燃料。)
5、教育幼儿爱惜粮食。
师:今天我们就来自己折一个小船,让小船在水里自由航行。
幼儿学习儿歌《大馒头,哪里来》体验农民伯伯的辛勤劳动,知道要珍惜农民伯伯的劳动成果,爱惜粮食,不剩饭,不掉饭粒。
教师带领幼儿学习儿歌。儿歌:《大馒头,哪里来》“大大的馒头哪里来?白白的面粉做出来,白白的面粉哪里来?黄黄的小麦磨出来,黄黄的小麦哪里来?农民伯伯种出来。伯伯阿姨劳动忙,大家都要爱惜粮。”
6、教师小结。
活动延伸:
在小麦成熟的季节带领幼儿到田野里去观察成熟时期的小麦,体验农民收获粮食的辛苦。