肝脏是人体最重要的器官，是人体解毒排毒的重要载体。日常生活中，嗜酒、高脂饮食、不良睡眠习惯等都可能会导致肝脏受到损伤，引起脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。因此，我们平时要养成一个良好的生活习惯，还可以吃一些养肝护肝的食物。天然的“解毒王”，常吃给肝脏“洗个澡”，肝炎肝硬化不近身：
莲子：莲子中含有丰富的碳水化合物等物质，具有清热去火、促进解毒的作用，经常晨起吃些莲子，能够补充肝糖，也可以促进修复肝脏细胞，帮助排出毒素垃圾。
金银花：金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，对于平息肝火，清肝明目有不错的效果。
决明子：决明子的性质是温凉的，而且味道稍有些苦，但是它具有养肝的效果。经常用它来泡水，还能够帮助滋养双目，同样可以加快肝脏排除毒素，这是决明子中含有的大黄素跟大黄酸起的作用。
乌梅：乌梅可以解酒保肝，对肝脏很有帮助，如果肝脏衰竭或因喝酒而使肝脏功能不能正常工作的时候引起宿睡时候，可以吃些乌梅，乌梅能预防宿睡，此外乌梅还能强化肝脏，加强肝脏的解毒功能。
草莓：从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使肝脏细胞得以更好的修复;
葛根：葛根是黄酮含量最高的植物天然植物。还含有生物碱，能有效地调节转氨酶等指标。对脂肪肝和酒精性肝有良好的康复作用。
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