/访客的室友
前两天我们刚刚迎来了立冬,这也意味着今年的冬天已经翩翩到来了,其实除了立冬,小编对于其他的二十四节气也是非常喜欢的,为什么呢?
首先就是因为它们的名字都非常的有诗意,其次是因为每当一个节气到来,就会提醒我应该注意做顺应季节变化的事情。
不知道大家有没有注意到,很多的老人都会根据二十四节气来养生,而农民们也会通过节气的变化,对农耕方面的事宜做出适当的调整。
这其中的智慧也被人们记录在了一句句俗语里,今天小编带来的这句俗语——“白露和稀泥,红薯长一皮”讲述的就是节气与农业之间的关系,有道理吗?
那么这句俗语是什么意思呢?白露是二十四节气中的第十五个,传说白露曾经是一个特别厉害的御厨的名字,有一天,皇帝就问白露,这世上最好吃的东西是什么?
白露毫不犹豫地说是盐,皇帝本来是想炫耀自己拥有的珍惜食材,但白露的话让他很不满,因为盐是谁都能吃到的,皇帝认定白露对他不敬,于是杀了他。
皇帝还命令御厨房做菜七天不许放盐,但还没过三天,皇帝自己就受不了了,因为没有盐,无论什么食材都变得如同白开水,皇帝也十分后悔错杀了白露。
于是皇帝写了一张纸条悼念白露,却又不想让其他人看见丢了脸面,写完就烧了,没想到正好被城隍爷收了去,他上报玉帝之后,就有了这纪念白露的一个节气。
不过还有的说法是,因为白露这一天之后,夏至已经达到顶峰的阳气会慢慢衰弱,阴气开始占主导地位,随着阴气的慢慢加重,清晨的时候植物叶子上开始结成一层层白色的水珠,所以才称为白露。
在白露之后,我国的部分地区会迎来降雨,有的地方甚至还会有暴雨,这雨下到泥土里,不就成了“稀泥”了吗?所以“白露和稀泥”其实是指白露时的天气。
而红薯这种农作物,虽然对于干旱环境的适应力强,但是想要让它的茎块数量多、质量好,百分之六十到七十的水分是必不可少的。
所以农民一般会在白露之后、霜降之前才挖白薯,目的就是为了借白露之后的秋雨,让红薯更好的发育,个头更大,味道更甜,收成才会相应的提高。
但也要注意水分不能太多,“和稀泥”是已经是理想状态了,如果出现暴雨,导致田间积水的话,就要赶快排掉水分,不然就会导致红薯还没挖出来,就烂在地底下了。
至于为什么要在霜降之前挖出白薯,这是因为红薯的生长温度要是低于八度,就会使枯萎死亡,这肯定是农民们不愿看见的。