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处
暑
处暑，是二十四节气之
第十四个节气。
处是终止、躲藏的意思，
处暑是表示炎热的暑天结束。
这时三伏已过或近尾声，
白天热，早晚凉，
昼夜温差大，
不时有秋雨降临。
处暑这一节气意味着
进入气象意义的秋天。
秋燥，最易伤人体津液。建议多食蔬菜、水果等含有大量水分的食物，以补充人体的津液，防止自己在随后的日子里因为津气亏虚而患病。少吃韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣煎炸的热性食物和调味品，多吃一些滋阴润燥的蔬果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、南瓜、山药、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
8月23日
滋阴润燥
养生关键词
萝卜
推荐亮点
“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。
做法
萝卜的顶部到3~5厘米处适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。萝卜中段适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部，如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。
食用禁忌
萝卜有下气和消滞的作用，因此脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻）应少食用；
土豆
推荐亮点
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
做法
土豆可谓是餐桌上最受欢迎和最百变的食材，炒、炸、炖、煸样样精通，尤其是在当下吃惯了大鱼大肉的年代，一盘酸辣土豆丝永远是舌尖的挚爱。
山药
推荐亮点
在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为“食物药”。
做法
山药可以直接洗洗蒸着吃，加点蓝莓酱做成蓝莓山药更是小朋友的最爱。也可以切片炒着吃 ，或者搭配排骨炖着吃。
莲藕
推荐亮点
莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”，还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。
食用禁忌
·脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕·不宜用铁锅烹饪莲藕，易变黑·产妇不宜吃莲藕
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